Жареные ароматные лисички, да с румяной картошечкой, кто же откажется от такого неимоверно вкусного обеда? А если со сметанкой, да деревенским хлебушком...
Масса грибов во время варки уменьшается почти в 2 раза, по этому не жалейте лисичек, когда будете закладывать в кастрюльку.
Можно лисички жарить не отваривая, но, в таком случае лучше грибочки вымочить в холодной воде пару часов.