- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Тунец с соусом из голубики
Рыба
Приготовление
- 1
Филе тунца дефростировать на нижней полке холодильника, отрезать порционный кусочек, посолить и поперчить. - 2
Обжарить на масле по 30 секунд с каждой стороны. Нарезать тонкими слайсами. - 3
Для соуса соединить голубику, мед и мяту. - 4
Измельчить. - 5
Процедить через сито. - 6
На тарелку для подачи выложить соус и слайсы тунца. Оформить голубикой. Приятного аппетита!
Тунец с соусом из голубики
Готовим филе тунца с соусом из голубики и меда.
Простой
2 порции
115 кКал/100г
Пищевая ценность на 100 г
12
Белки
4
Жиры
7
Углеводы
115
кКал
Анна Прохорова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Ингредиенты
- 200 г
Филе тунца299 ₽/0.3 кг299 ₽/0.3 кг - 200 г
Голубика крупная499 ₽/0.125 кг499 ₽/0.125 кг - 20 г
Мед натуральный цветочный439 ₽/0.35 кг439 ₽/0.35 кг - для жарки
Масло оливковое1119 ₽/1 л1119 ₽/1 л - по вкусу
Мята свежая119,99 ₽/0.05 кг119,99 ₽/0.05 кг - по вкусу
Соль99,99 ₽/0.5 кг99,99 ₽/0.5 кг - по вкусу
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг
Оставить комментарий
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты