Name: Лягушачьи бедрышки, тушеные в вине
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Лягушачьи лапки; Масло сливочное; Лук репчатый; Морковь; Сельдерей стебель; Майоран; Душица; Шампиньоны свежие; Сливки 20%; Перец белый молотый; Вино белое; Соль

Лягушачьи бедрышки, тушеные в вине

Елизавета

Несложный

30 мин

4 порции

Лягушачьи лапки - знаминитое блюдо Французской кухни.

Ингредиенты

Приготовление

Вымойте лягушачьи лапки и тщательно обсушите их бумажным полотенцем.

Затем посолите и поперчите их, обжарьте на части масла до золотистого цвета.

Добавьте, нарезанные соломкой лук и морковь, сельдерей, майоран, душицу, влейте вино и тушите лапки до готовности.

Грибы нарежьте тонкими пластиками, обжарьте на оставшемся масле, посолите, поперчите, соедините со сливками и прогрейте.

При подаче лапки выложите на блюдо, рядом уложите грибы с соусом, оформите зеленью.

По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640

Лягушачьи бедрышки, тушеные в вине

Ингредиенты

Приготовление

Приготовьте