Салаты и закуски

Приготовление

1
Филе разморозить на нижней полке, снять с кожи, нарезать кубиком 1 см.
2
В ступке смешать соль, сахар, перец черный, кориандр. Хорошо измельчить.
3
Лосось смешать со специями, нарезанным зеленым луком и перцем чили.
4
Залить маслом, аккуратно перемешать. Убрать в холодильник минимум на 4 часа.
5
Подавать с черным хлебом или крекерами. Приятного аппетита!

26 мая 2025

1054

Маринованный лосось

Оригинальная закуска из филе лосося и пряных специй.

Простой

3 порции

5 ч

195 кКал/100г

Пищевая ценность на 100 г

13
Белки
8
Жиры
18
Углеводы
195
кКал

Анна Прохорова

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Все рецепты автора

Ингредиенты

Филе семги атлантической на коже
4785 ₽/1.5 кг
400 г
4785 ₽/1.5 кг
Лук зеленый
119,99 ₽/0.1 кг
40 г
119,99 ₽/0.1 кг
Соль
109,99 ₽/0.5 кг
по вкусу
109,99 ₽/0.5 кг
Перец черный горошком
549 ₽/0.08 кг
по вкусу
549 ₽/0.08 кг
Кориандр целый
19,99 ₽/0.015 кг
по вкусу
19,99 ₽/0.015 кг
Сахар
119,99 ₽/0.9 кг
по вкусу
119,99 ₽/0.9 кг
Перец чили
249 ₽/1 уп
1 шт.
249 ₽/1 уп
Оливковое масло
859 ₽/1 л
30 г
859 ₽/1 л
Хлеб Ремесленный черный
300 г

Оставить комментарий

Пользователь

Попробуйте приготовитьЕще

Рыба

Семга с картофелем

25 мин

Популярные рецепты

Семга с картофелем

Тыковки из форели

Тыквенный суп с креветками

1 ч

3 порции

Рыба

Роллы с тунцом без риса

15 мин

3 порции

Рыба

Филе трески в медово-масляном маринаде

Закуска из креветок

Чипсы из курицы в аэрогриле

1 ч 5 мин

1 порция

Салаты и закуски

Карпаччо из инжира со страчателлой

15 мин

1 порция