Попробуйте приготовить дома этот морской деликатес, замариновав в соевом маринаде.
Рапан - это моллюск, который богат легкоусвояемым белком. Не стоит подвергать его долгой тепловой обработке, так как в таком случае мясо будет жестким, резиновым.
Мясо рапана отлично сочетается с грибами, лимонным или гранатовым соком и свежими овощами.
Мясо рапана можно заменить мясом трубача.