- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Мидии маринованные
Морепродукты
Ингредиенты
- 250 г
Мясо мидий очищенное390 ₽/0.25 кг390 ₽/0.25 кг - 100 г
Оливковое масло719 ₽/1 л719 ₽/1 л - 20 г
Корень имбиря159,99 ₽/0.16 кг159,99 ₽/0.16 кг - 2 зубчика
Чеснок219 ₽/0.25 кг219 ₽/0.25 кг - 5 г
Перец чили красный259 ₽/0.1 кг259 ₽/0.1 кг - 10 г
Петрушка свежая79,99 ₽/0.05 кг79,99 ₽/0.05 кг - 1/4 шт.
Лимон свежий89,99 ₽/0.22 кг89,99 ₽/0.22 кг - 50 г
Соевый соус209 ₽/1 л209 ₽/1 л
Мидии маринованные
Маринованные мидии с ярким пикантным вкусом.
Простой
4 порции
262 кКал/100г
Пищевая ценность на 100 г
7
Белки
25
Жиры
3
Углеводы
262
кКал
Анна Прохорова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1
Мидии отварить в подсоленной воде в течение 1 минуты. - 2
Воду слить. - 3
Масло перелить в сотейник, добавить измельченный имбирь, чеснок, острый перец, довести до кипения. Выключить нагрев. Выложить мелко нарезанную петрушку, влить соевый соус, сок ¼ лимона, перемешать. - 4
Мидии переложить в глубокую банку или емкость с крышкой. Залить маринадом, перемешать, закрыть крышкой. Дать остыть и промариноваться. Это займет 30-40 минут. - 5
Подавайте как закуску или самостоятельное блюдо с гарниром. Приятного аппетита!
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
