5.0305
PT20MPT20M
рецепт от нашего шеф-повара
Изображение

Мини-пирожки с печенью цесарки

Мини-пирожки из слоеного теста с печенью цесарки и грушей.

ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Изображение
Оценить рецепт
Изображение
Несложный
Изображение
40 мин
Изображение
1 порция
Изображение
Комментарии (3)

Ингредиенты

Совет
Изображение

Можно заменить печень цесарки на печень индейки или куриную.

Приготовление

  • Необходимые продукты.
    1
    Необходимые продукты.
  • Лук и грушу нарезать кубиком, сыр натереть на крупной терке.
    2
    Лук и грушу нарезать кубиком, сыр натереть на крупной терке.
  • На хорошо разогретой с растительным маслом сковороде обжарить печень и лук 2-3 минуты.
    3
    На хорошо разогретой с растительным маслом сковороде обжарить печень и лук 2-3 минуты.
  • Затем добавить грушу и сыр, хорошо перемешать, жарить еще около минуты.
    4
    Затем добавить грушу и сыр, хорошо перемешать, жарить еще около минуты.
  • Тесто разморозить на нижней полке холодильника, немного раскатать. С помощью формы вырезать круги необходимого диаметра (у нас 7см).
    5
    Тесто разморозить на нижней полке холодильника, немного раскатать. С помощью формы вырезать круги необходимого диаметра (у нас 7см).
  • По центру круга выложить начинку, защипать в виде пирожков.
    6
    По центру круга выложить начинку, защипать в виде пирожков.
  • Поставить подготовленные пирожки в разогретую до 190С духовку, примерно на 15-20 минут.
    7
    Поставить подготовленные пирожки в разогретую до 190С духовку, примерно на 15-20 минут.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.
Комментарии
Всего 3 вопроса
Лисова Наталия
Лисова Наталия
18 января 2021
Благодарю за рецепт!
Галина
Галина
05 января 2021
Очень интересные и в то же время просты в приготовлении. Обязательно приготовлю.
Смирнова Ольга Для Сергея
Смирнова Ольга Для Сергея
22 сентября 2020
Тесто какое, не указано. Спасибо за рецепт!
скрыть ответ
Шеф-повар
Шеф-повар
23 сентября 2020
Добрый день, спасибо! Добавила. сбой какой то произошел, затерлась информация. Тесто слоеное дрожжевое, можно бездрожжевое.