Выпечка

Приготовление

1
Орехи измельчить скалкой до крупной крошки.
2
Смешать муку, орехи, разрыхлитель, соду, соль и специи.
3
В другой чашке взбить яйца, сахар, йогурт, масло, ваниль и цедру лимона до однородной массы.
4
Морковь пробить в блендере (можно натереть на мелкой терке) и добавить к яичной смеси.
5
В получившуюся морковную массу добавить орехово-мучную смесь, хорошо перемешать.
6
Выложить в смазанную растительным маслом форму на 2/3. Поставить кекс в разогретую до 180С духовку на 20-30 минут (смотреть по готовности, время может меняться в зависимости от мощности оборудования).
7
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой и украсить орехами.

20 июля 2020

1071

Морковный кекс

Сочная и сладкая морковь с ароматными пряностями и орехами — ставшее уже классическим сочетание для невероятно вкусных десертов. Попробуйте, например, этот мягкий, свежий и умеренно сладкий кекс, и вы удивитесь кулинарным возможностям обычной моркови.