- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Морской окунь с овощами
Рыба
Ингредиенты
- 2-3 шт.
Филе морского окуня389 ₽/0.3 кг389 ₽/0.3 кг - 1 шт.
Кабачок Цукини419 ₽/0.8 кг419 ₽/0.8 кг - 1/2 шт.
Перец Болгарский189,99 ₽/0.3 кг189,99 ₽/0.3 кг - 100 г
Помидоры черри красные639 ₽/0.4 кг639 ₽/0.4 кг - 15 г
Сухари панировочные59,99 ₽/0.15 кг59,99 ₽/0.15 кг - 1 шт.
Розмарин свежий129,99 ₽/0.05 кг129,99 ₽/0.05 кг - для жарки
Оливковое масло859 ₽/1 л859 ₽/1 л - по вкусу
Соль99,99 ₽/0.5 кг99,99 ₽/0.5 кг - по вкусу
Перец черный59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг
Морской окунь с овощами
Сочное филе морского окуня с овощами.
Простой
3 порции
81 кКал/100г
Пищевая ценность на 100 г
10
Белки
3
Жиры
4
Углеводы
81
кКал
Анна Прохорова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1
Филе окуня разморозить на нижней полке холодильника, удалить чешую. Сделать надрезы на коже, посолить и поперчить. - 2
Обжарить с двух сторон по 1 минуте с добавлением масла и розмарина. - 3
Цукини нарезать кружочками, перец сегментами. На сковороде с маслом обжарить цукини и перец в течение 2-3 минут. - 4
Томаты нарезать пополам. Добавить вместе с розмарином в сковороду к овощам. Жарить еще 1 минуту. Посолить. - 5
Окуня переложить в форму для запекания, посыпать сухарями. - 6
Обжаренные овощи выложить в форму для запекания рядом с окунем. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. Приятного аппетита!
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 1 комментарий
Спасибо за рецепт! Рыбу я люблю и часто готовлю. Предпочитаю дикую, а не аквакультуру. В фаворитах у меня - треска, окунь морской и судак.
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
