- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Мясной хлеб
Ингредиенты
- 450 г
Фарш говяжий499 ₽/0.4 кг499 ₽/0.4 кг - 1 ч. л.
Соль49,99 ₽/1 кг49,99 ₽/1 кг - 1/4 ч. л.
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг - 1 шт.
Лук репчатый69,99 ₽/1 кг69,99 ₽/1 кг - 1/2 шт. (~150 г)
Перец красный229 ₽/0.65 кг229 ₽/0.65 кг - 1 шт.
Яйцо куриное399 ₽/1 уп399 ₽/1 уп - 220 гПомидоры в собственном соку
- 1/2 ст.
Хлопья овсяные63,99 ₽/0.4 кг63,99 ₽/0.4 кг - 1/3 ст.
Томатный соус189,99 ₽/0.5 кг189,99 ₽/0.5 кг - 2 ст. л.
Сахар коричневый279 ₽/0.5 кг279 ₽/0.5 кг - 1 ст. л.
Горчица139,99 ₽/0.25 кг139,99 ₽/0.25 кг
Мясной хлеб
Мясной хлеб — замечательный вариант закуски, когда хочется чего-то вкусного, сытного и при этом полезного. У этого блюда много вариантов: его готовят из фарша с начинками или разными дополнениями (овощами, грибами и т.д.), запекают и варят, подают в холодном или горячем виде. Чаще всего для этого берется жирная свинина, но мы предлагаем более диетический вариант из говяжьего фарша. Наш хлеб лучше подавать охлажденным, чтобы все ингредиенты хорошо «схватились».
- 1
Перец и лук нарезать кубиком. - 2
В глубокой чашке смешать фарш, нарезанные овощи, яйца, соль, перец, хлопья, помидоры в собственном соку (если помидоры целые, то можно разрезать на 2-3 части), хорошо вымешать до однородной консистенции. - 3
Выложить получившийся фарш в форму для запекания, плотно придавив руками. - 4
Отдельно приготовить «намазку»: томатный соус смешать с горчицей и коричневым сахаром. - 5
Распределить томатную "намазку" по всей поверхности. Поставить в разогретую до 190С духовку примерно на 1 час. - 6
Готовый «хлеб» хорошо охладить, можно на несколько часов поставить в холодильник, затем нарезать на порции.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
делала из фарша индейки - получилось очень вкусно
легко готовится, быстро съедается!
рецепт легкий, блюдо сытное!
Вы можете дать рецепт приготовление мясного хлеба из жирной свинины?
Рубленые помидоры куда деть, ничего об этом не сказано. Пишите точнее что и как делать.
