Мясо

Приготовление

1
Перец и лук нарезать кубиком.
2
В глубокой чашке смешать фарш, нарезанные овощи, яйца, соль, перец, хлопья, помидоры в собственном соку (если помидоры целые, то можно разрезать на 2-3 части), хорошо вымешать до однородной консистенции.
3
Выложить получившийся фарш в форму для запекания, плотно придавив руками.
4
Отдельно приготовить «намазку»: томатный соус смешать с горчицей и коричневым сахаром.
5
Распределить томатную "намазку" по всей поверхности. Поставить в разогретую до 190С духовку примерно на 1 час.
6
Готовый «хлеб» хорошо охладить, можно на несколько часов поставить в холодильник, затем нарезать на порции.

22 марта 2021

766

Мясной хлеб

Мясной хлеб — замечательный вариант закуски, когда хочется чего-то вкусного, сытного и при этом полезного. У этого блюда много вариантов: его готовят из фарша с начинками или разными дополнениями (овощами, грибами и т.д.), запекают и варят, подают в холодном или горячем виде. Чаще всего для этого берется жирная свинина, но мы предлагаем более диетический вариант из говяжьего фарша. Наш хлеб лучше подавать охлажденным, чтобы все ингредиенты хорошо «схватились».