Мясо

Ингредиенты

19 мая 2024

1375

Мясо по-французски

В каждой семье есть свой, проверннный временем, рецепт этого блюда. Мы предлагаем попробовать наш, в классическим исполнении.

Средний

6 порций

1 ч 20 мин

240 кКал/100г

Пищевая ценность на 100 г

Приготовление

1
Мясо зачистить от пленок, нарезать поперек волокон на куски толщиной 1 см.
2
Отбить мясо с двух сторон.
3
Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками. Выложить в форму для запекания.
4
Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Выложить на картофель, посолить и поперчить.
5
Выложить на лук, посолить и поперчить.
6
Смешать сметану с майонезом, смазать мясо.
7
Помидоры вымыть, нарезать тонкими ломтиками. Выложить сверху. Немного посолить.
8
Посыпать натертым сыром. Накрыть фольгой. Поставить в разогретую до 185 градусов духовку на 60 минут.
9
При подаче оформить укропом. Приятного аппетита!