- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Мясо по-французски
Мясо
Приготовление
- 1
Мясо зачистить от пленок, нарезать поперек волокон на куски толщиной 1 см. - 2
Отбить мясо с двух сторон. - 3
Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками. Выложить в форму для запекания. - 4
Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Выложить на картофель, посолить и поперчить. - 5
Выложить на лук, посолить и поперчить. - 6
Смешать сметану с майонезом, смазать мясо. - 7
Помидоры вымыть, нарезать тонкими ломтиками. Выложить сверху. Немного посолить. - 8
Посыпать натертым сыром. Накрыть фольгой. Поставить в разогретую до 185 градусов духовку на 60 минут. - 9
При подаче оформить укропом. Приятного аппетита!
Мясо по-французски
В каждой семье есть свой, проверннный временем, рецепт этого блюда. Мы предлагаем попробовать наш, в классическим исполнении.
Средний
6 порций
240 кКал/100г
Пищевая ценность на 100 г
16
Белки
16
Жиры
9
Углеводы
240
кКал
Анна Прохорова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Ингредиенты
- 500 г
Говядина огузок1119 ₽/0.8 кг1119 ₽/0.8 кг - 300 г
Картофель170,97 ₽/2.5 кг170,97 ₽/2.5 кг - 1 шт.
Лук репчатый59,99 ₽/1 кг59,99 ₽/1 кг - 150 г
Помидоры розовые449 ₽/0.6 кг449 ₽/0.6 кг - 50 г
Сметана106,99 ₽/0.2 кг106,99 ₽/0.2 кг - 50 г
Майонез153,99 ₽/0.39 л153,99 ₽/0.39 л - 200 г
Сыр Гауда189,99 ₽/0.2 кг189,99 ₽/0.2 кг - по вкусу
Соль59,99 ₽/1 кг59,99 ₽/1 кг - по вкусу
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг - по вкусу
Укроп свежий69,99 ₽/0.05 кг69,99 ₽/0.05 кг
Оставить комментарий
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты