Навага с хрустящей корочкой

Навагу разморозить, удалить плавники, промыть, обсушить салфетками.

Посолить, обвалять в кукурузной муке.

Жарить на масле до золотистой корочки. Переложить на противень с пергаментом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 7-10 минут.

Подавать с соусом. Приятного аппетита!