Сварите пасту Тальятелле согласно времени на упаковке, в большом количестве воды. Слейте, сбрызните оливковым маслом, накройте крышкой.
2
На разогретой с оливковым маслом глубокой сковороде обжарьте измельченный чеснок и говяжий фарш. 7-8 минут.
3
Затем влейте к фаршу вино, хорошо перемешайте. Когда жидкость выпарится, добавьте помидоры ( количество сока регулируйте по желанию густоты соуса), немного посолите.
4
Тушите все 20-25 минут на небольшом огне. В конце добавьте в соус измельченный чеснок, базилик, черный перец.
5
Разложите готовую пасту по тарелкам, сверху горкой выложите готовый соус болоньезе. Украсьте тертым сыром и листочками базилика.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 11 комментариев
Пользователь
04 апреля 2023
Добрый день, спасибо большое за рецепт. Я очень часто пользуюсь Вашими советами.
Пользователь
20 октября 2022
Это как раз в моем вкусе, люблю любые макароны в любом виде, но особенно с томатом, жареным луком (не чесноком) и мясом! Спасибо!
Пользователь
15 октября 2022
Спасибо! Я давно пользуюсь Вашими рецептами. Всегда вкусно!
Фарш говяжий449 ₽/0.4 кг449 ₽/0.4 кг
Томаты в собственном соку259 ₽/0.4 кг259 ₽/0.4 кг
Соль89,99 ₽/0.5 кг89,99 ₽/0.5 кг
Масло оливковое690 ₽/1 л690 ₽/1 л
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг
Базилик свежий149,99 ₽/0.05 кг149,99 ₽/0.05 кг
