Песочное печенье с авокадо

Авокадо — еще тот фрукт! И на модный тост, и в салат, и на соус, и даже в выпечку — везде к месту. Мы попробовали приготовить печенье, заменив сливочное масло на мякоть спелого авокадо, и все получилось отлично. Такая выпечка получается более диетической и легкой, а нейтральный вкус авокадо не перебивает другие ингредиенты. Добавьте к базовому рецепту какао, шоколадные капли, орехи или сухофрукты — будет вкусно!