Охлажденные куриные крылья промыть, обсушить бумажным полотенцем. Замариновать в смеси соевого соуса, меда и горчицы на 5-10 минут. Затем обвалять в муке и дать постоять 5-7 минут, чтобы панировка хорошо прилипла.
2
Лук репчатый нарезать мелким кубиком. Обжарить в кастрюльке с сливочным маслом до золотистого цвета. Добавить к луку смесь кетчупов, посолить, поперчить по вкусу.
3
Замаринованные куриные крылья обжарить на разогретой с оливковым маслом сковороде до золотой корочки.
4
Залить обжаренные крылья томатным соусом и потушить 15-20минут, чтобы соус выпарился в два раза от первоначального объема.
5
Выложить готовые крылья с соусом на тарелку, украсить тонкими перышками зеленого лука.
4
16 мая 2014
23
1010
Пикантные куриные крылышки
Ароматные куриные крылышки в томатном соусе - отличная закуска для любителей остренького.
Охлажденные куриные крылья промыть, обсушить бумажным полотенцем. Замариновать в смеси соевого соуса, меда и горчицы на 5-10 минут. Затем обвалять в муке и дать постоять 5-7 минут, чтобы панировка хорошо прилипла.
Лук репчатый нарезать мелким кубиком. Обжарить в кастрюльке с сливочным маслом до золотистого цвета. Добавить к луку смесь кетчупов, посолить, поперчить по вкусу.
Замаринованные куриные крылья обжарить на разогретой с оливковым маслом сковороде до золотой корочки.
Залить обжаренные крылья томатным соусом и потушить 15-20минут, чтобы соус выпарился в два раза от первоначального объема.
Выложить готовые крылья с соусом на тарелку, украсить тонкими перышками зеленого лука.
Соевый соус139,99 ₽/0.15 л139,99 ₽/0.15 л
Масло оливковое1119 ₽/1 л1119 ₽/1 л
Кетчуп469 ₽/0.3 кг469 ₽/0.3 кг
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг
Лук репчатый59,99 ₽/1 кг59,99 ₽/1 кг
Горчица139,99 ₽/0.25 кг139,99 ₽/0.25 кг
Лук зеленый119,99 ₽/0.1 кг119,99 ₽/0.1 кг
Мука пшеничная109,99 ₽/1 кг109,99 ₽/1 кг
Масло сливочное276 ₽/0.17 кг276 ₽/0.17 кг
