- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Пикантные куриные крылышки
Птица
Ингредиенты
- 500 -700 гКуриные крылья
- 4 ст. л.Соевый соус
- 2-3 ст. л.Мед
- для жаркиМасло оливковое
- 3 ст. л.Кетчуп
- 1 ч. л.Острый кетчуп
- по вкусуСоль
- по вкусуПерец черный молотый
- 1-2 шт.Лук репчатый
- по вкусуГорчица
- по вкусуЛук зеленый
- 3-4 ст. л.Мука пшеничная
- 2-3 ст. л.Масло сливочное
Пикантные куриные крылышки
Ароматные куриные крылышки в томатном соусе - отличная закуска для любителей остренького.
Средний
0 порций
Юлия Маркова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1
Охлажденные куриные крылья промыть, обсушить бумажным полотенцем. Замариновать в смеси соевого соуса, меда и горчицы на 5-10 минут. Затем обвалять в муке и дать постоять 5-7 минут, чтобы панировка хорошо прилипла. - 2
Лук репчатый нарезать мелким кубиком. Обжарить в кастрюльке с сливочным маслом до золотистого цвета. Добавить к луку смесь кетчупов, посолить, поперчить по вкусу. - 3
Замаринованные куриные крылья обжарить на разогретой с оливковым маслом сковороде до золотой корочки. - 4
Залить обжаренные крылья томатным соусом и потушить 15-20минут, чтобы соус выпарился в два раза от первоначального объема. - 5
Выложить готовые крылья с соусом на тарелку, украсить тонкими перышками зеленого лука.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 23 комментария
Спасибо!Обязательно попробую!
Спасибо! Вы настоящий Мастер!
Спасибо за рецепт ! Попробуем сделать !
Ваш рецепт маринада вполне приемлем. Однако, было бы неплохо продавать готовые смеси для куриных крылышек - в других интернет-магазинах, например, Впрок, их имеется
большой выбор
Шеф-повар
14 июля 2021
Добрый день! Обязательно передам данную просьбу шефу нашего производства.
Спасибо! Интересный рецепт!
Показать еще 5 комментариев
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
