Распустить на сковороде сливочное масло и слегка обжарить лук, время от времени перемешивая.
2
Добавить креветки и обжарить, постоянно помешивая до розового цвета.
3
Снять с огня, выложить на блюдо и держать в теплом месте, не давая остыть.
4
Высыпать молотые специи на сковороду и влить белое вино.
5
Добавить соль и перец по вкусу, затем подмешать сметану и на слабом огне довести до кипения.
6
Положить креветки в соус, размешать и подать, посыпав кедровыми орешками.
4
07 октября 2011
0
1453
Пикантные тигровые креветки
Креветки в нежном ароматном соусе - прекрасная праздничная закуска.
Варианты: Возьмите 2 луковки - шалот вместо молодых луковок, 2ст.ложки порошка чили вместо тмина и кориандра, миндаль вместо кедровых орешков. Совет по сервировке: Подать на тостах как закуску или с рисом, приправленным специями, как основное блюдо.
Креветки тигровые 16/201590 ₽/1 кг1590 ₽/1 кг
Сливочное масло276 ₽/0.17 кг276 ₽/0.17 кг
Лук шалот179,99 ₽/0.25 кг179,99 ₽/0.25 кг
Тмин39,99 ₽/0.01 кг39,99 ₽/0.01 кг
Молотый кориандр19,99 ₽/0.015 кг19,99 ₽/0.015 кг
Орех кедровый очищенный899 ₽/0.1 кг899 ₽/0.1 кг
Сметана 20%219 ₽/0.45 кг219 ₽/0.45 кг
Соль59,99 ₽/1 кг59,99 ₽/1 кг
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг
