Десерты

Приготовление

1
В миску выложить 120 грамм мягкого сливочного масла, добавить 120 грамм сахара, щепотку соли перемешать.
2
Добавить 2 яйца и миндальную муку. Перемешать венчиком.
3
Вмешать 50 г очищенных измельченных фисташек.
4
Тесто фило разморозить. Каждый лист промазать сливочным маслом.
5
Посыпать измельченными фисташками.
6
Листы сложить один на один в форму для запекания.
7
На них выложить начинку. Края завернуть внутрь, смазать желтком. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.
8
Затем остудить до комнатной температуры. Оформить нарезанной клубникой.
9
При подаче посыпать сахарной пудрой.
10
Оформить мятой. Приятного аппетита!

08 февраля 2024

1409

Пирог с франжипаном и клубникой

Франжипан — это название французского крема на основе сливочного масла и миндальной муки. Все ингредиенты для этого крема смешиваются до однородной консистенции, а затем крем запекается. Этот ягодный пирог с франжипаном получается очень сочным, влажным и вкусным.