- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Пирог с курицей и грибами
Выпечка
Ингредиенты
- 1 кгТесто дрожжевое
- 400 гФиле грудки курицы
- 300 гГрибы белые кубик
- 2 шт.Лук репчатый
- 50 гМасло подсолнечное
- 2 ст. л.Масло сливочное
- по вкусуСоль
Пирог с курицей и грибами
Приятного аппетита!
Сложный
0 порций
Юлия Маркова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1Курятину нарезать соломкой, обжарить на масле, посолить, поперчить и соединить с жареными грибами и луком.
- 2Тесто разделить на две части. Одну часть раскатать в прямоугольник толщиной 1,5 см, уложить на смазанный маслом противень и поставить в теплое место.
- 3Так же раскатать второй пласт и тоже дать ему подойти.
- 4Подготовленный фарш выложить на нижний пласт теста, накрыть вторым пластом и защипать края.
- 5Дать пирогу снова подняться в теплом месте, поставить в духовку и выпекать при 180 °С в течение 30 - 40 минут.
- 6Готовый пирог выложить на блюдо, накрыть и оставить на 10-15 минут, чтобы корочка отмякла.
- 7Смазать поверхность пирога сливочным маслом и подать горячим.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 3 комментария
Не слишком ли толсто раскатывать тесто толщиной 1,5 см.
Дмитрий Галушко, шеф-повар Деликатеска.ру
06 марта 2023
Здравствуйте, раскатывайте тесто толщиной 1-1,5 см.
СПАСИБО!!!! Прекрасный пирог получился и все лавры и восклицания К ВАМ ,,тесто Ваше и рецепт тоже ,....
Интересно, что будет с пирогом после выпекания при 250 гр. в течении 40 мин.?
Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру
15 августа 2022
Доброе утро! Спасибо за внимательность! Пирог следует выпекать при 180 градусах в течение 30 - 40 минут.
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
