- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Пицца на сковороде
Ингредиенты
- 1 шт.
Яйцо куриное189,99 ₽/1 уп189,99 ₽/1 уп - по вкусу
Соль99,99 ₽/1 уп99,99 ₽/1 уп - 1/4 ч. л.Сода
- 1 ст.
Кефир153,99 ₽/0.93 кг153,99 ₽/0.93 кг - 7 ст. л.
Мука пшеничная216 ₽/2 кг216 ₽/2 кг - 1-2 шт.
Помидоры красные259 ₽/0.5 кг259 ₽/0.5 кг - 1 шт.
Лук репчатый29,99 ₽/0.45 кг29,99 ₽/0.45 кг - 150 гБекон свиной
- 150 г
Сыр Голландский1629 ₽/1 кг1629 ₽/1 кг - 4-5 шт.
Сыр моцарелла179,99 ₽/0.125 кг179,99 ₽/0.125 кг - по вкусу
Укроп свежий49,99 ₽/0.05 кг49,99 ₽/0.05 кг
Пицца на сковороде
Нет времени готовить? На помощь придет домашняя пицца, рецепт которой подкупает простотой и легкостью. Основной секрет в том, что пицца готовится на сковороде и не требует длительного замеса дрожжевого теста. Идеально для завтрака, перекуса и встречи гостей. Всего 15 минут и великолепное итальянское блюдо готово! Пицца получается вкусной, нежной, сочной, ароматной, очень аппетитной.
- 1
Взбить яйцо, добавить соль и соду (1/4 ч. л.). - 2
Затем влить 1/2 ст. кефира, перемешать. - 3
Добавить муку пшеничную, перемешать. - 4
Влить оставшийся кефир 1/2 ст., хорошо перемешать. Должно получиться однородное тесто, консистенции густой сметаны. - 5
Тесто перелить на смазанную сковороду диаметром 26 см (если сковорода меньше, то количество теста нужно разделить на 2 части). - 6
Выложить начинку (помидоры, лук репчатый, бекон и колбаса пепперони по вкусу, сыр твердый натертый на крупной терке, сыр моцарелла шарики – по вкусу). - 7
Поставить на слабый огонь, накрыть крышкой. Готовить 12-15 минут. - 8
Готовую пиццу украсить зеленью.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Делала по этому рецепту уже не раз. Сначала была уверена, что это потеря времени и продуктов. Почти что плюнула. НО на выходе - очень вкусная, домашняя пицца. И не надо лепешку сначала печь, как некоторые тут дают советы. Следуйте рецепту и все получится. От себя добавила резаных маслин, томатный соус. И очень вкусно и очень быстро. Для меня этот рецепт - находка.
Согласна - лепёшку нужно испечь. Немного. Но ещё не пробовала. Отпишу, как получилось!
Хочу дать сорвет.Сначала испеките лепешку, а уж потом все остальное добавляйте.
Подскажите, можно ли в этом рецепте заменить яйцо чем-нибудь?
Рецепт, конечно, ужасный. Во-первых, что есть стаканы и ложки? Они у всех разные! Стоило б упомянуть объем стакана и вес муки. Во-вторых, я б эту лепешку перевернула бы, иначе все размокает тока так, или нельзя закрывать крышкой, размокает от конденсата. В общем, тонкий слой теста не пропекся совсем. Плбнули, сняли начинкв и съели с хлебом. Рецепт не рекомендую
