- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Плов с говядиной в мультиварке
Ингредиенты
- 500 г
Говядина грудинка1549 ₽/0.9 кг1549 ₽/0.9 кг - 500 г
Морковь69,99 ₽/1 кг69,99 ₽/1 кг - 500 г
Лук репчатый79,99 ₽/1 кг79,99 ₽/1 кг - 500 г
Рис309 ₽/0.5 кг309 ₽/0.5 кг - 300 г
Масло растительное1119 ₽/1 л1119 ₽/1 л - по вкусу
Соль49,99 ₽/1 кг49,99 ₽/1 кг - по вкусу
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг - по вкусу
Базилик сушеный19,99 ₽/0.005 кг19,99 ₽/0.005 кг - по вкусу
Приправа хмели-сунели119,99 ₽/0.05 кг119,99 ₽/0.05 кг - по вкусуПерец красный сушеный
- 1-2 шт.
Чеснок (головка)129,99 ₽/0.3 кг129,99 ₽/0.3 кг - 1000 гВода питьевая
Плов с говядиной в мультиварке
Ароматный плов с нежной говядиной в мультиварке. Это быстрый и вкусный способ накормить своих близких.
Несколько секретов при приготовлении плова:
- Морковь для плова нужно нарезать длинными, тонкими брусочками.
- Морковь, лук, рис и мясо берем в пропорции 1:1:1:1
- Воды для плова берем 2:1
- Мясо с овощами предварительно нужно обжарить
Можно воспользоваться уже готовой смесью специй для плова.
- 1
Морковь нарезать толстой, длинной соломкой толщиной 0,5х0,5 см, лук нарезать полукольцами. Говядину нарезать крупным кубиком. Чеснок промойте, не очищайте. - 2
Включить мультиварку на режим "Жарка", раскалить растительное масло. - 3
Приготовить "Зирвак" : в разогретое масло добавить лук, морковь и мясо. - 4
Обжарить 10-15 минут, затем добавить специи и соль. Жарить еще 10 минут. - 5
Пока жарится "Зирвак", рис для плова промыть в холодной воде несколько раз. Дать настояться 5-10 минут. - 6
На мясо выложить рис. - 7
Залить холодной водой в пропорции 2:1. В центр положить головку чеснока. Закрыть мультиварку и поставить режим "Плов". - 8
После того, как мультиварка отключится, накройте ее полотенцем и дайте настояться 10-15 минут.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Получилось очень вкусно ???
Спасибо за рецепт. Мы очень любим плов. Буду готовить.
Рецепт оправдал надежды,т.к. первый раз готовила раз плов в мультиварке с говядинлй. Муж в восторге, а он если не нравится, то не ест. Сегодня шейку свинины использовали. Очень вкусно. Спасибо за рецепты.
P.S. Redmond RMC-PM381
Спасибо, Юлия! Завтра обязательно приготовлю плов по Вашему рецепту. Потом напишу как получится.
Какой красивый плов в тарелке! А в какой м/в готовился плов? В моей м/в Тефаль -812132 плов получается очень вкусный,но я готовила с курицей попробую еще и с говядиной!
