4.0705
PT30MPT30M
рецепт от нашего шеф-повара
Изображение

Плов с говядиной в мультиварке

Ароматный плов с нежной говядиной  в мультиварке. Это быстрый и вкусный способ накормить своих близких.

ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Изображение
Оценить рецепт
Изображение
Сложный
Изображение
1 ч
Изображение
1 порция
Изображение
Комментарии (7)

Ингредиенты

Совет
Изображение

Несколько секретов при приготовлении плова:

  • Морковь для плова нужно нарезать длинными, тонкими брусочками.
  • Морковь, лук, рис и мясо берем в пропорции 1:1:1:1
  • Воды для плова берем 2:1
  • Мясо с овощами предварительно нужно обжарить

Можно воспользоваться уже готовой смесью специй для плова.

Приготовление

  • Морковь нарезать толстой, длинной соломкой толщиной 0,5х0,5см, лук нарезать полукольцом. Говядину нарезать крупным кубиком. Чеснок промойте, не очищайте.
    1
    Морковь нарезать толстой, длинной соломкой толщиной 0,5х0,5см, лук нарезать полукольцом. Говядину нарезать крупным кубиком. Чеснок промойте, не очищайте.
  • Включить мультиварку на режим "Жарка", раскалить растительное масло.
    2
    Включить мультиварку на режим "Жарка", раскалить растительное масло.
  • Приготовить "Зирвак" : в разогретое масло добавить лук, морковь и мясо.
    3
    Приготовить "Зирвак" : в разогретое масло добавить лук, морковь и мясо.
  • Обжарить 10-15 минут, затем добавить специи и соль. Жарить еще 10 минут.
    4
    Обжарить 10-15 минут, затем добавить специи и соль. Жарить еще 10 минут.
  • Пока жарится "Зирвак", рис для плова промыть в холодной воде несколько раз. Дать настояться 5-10 минут.
    5
    Пока жарится "Зирвак", рис для плова промыть в холодной воде несколько раз. Дать настояться 5-10 минут.
  •   На мясо выложить рис.
    6
    На мясо выложить рис.
  • Залить холодной водой в пропорции 2:1. В центр положить головку чеснока. Закрыть мультиварку и поставить режим "Плов".
    7
    Залить холодной водой в пропорции 2:1. В центр положить головку чеснока. Закрыть мультиварку и поставить режим "Плов".
  • После того, как мультиварка отключится, накройте ее полотенцем и дайте настояться 10-15 минут.
    8
    После того, как мультиварка отключится, накройте ее полотенцем и дайте настояться 10-15 минут.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.
Комментарии
Всего 7 вопросов
Оля Савельева
Оля Савельева
17 февраля 2020
Получилось очень вкусно ???
Наталья Николаевна Арчакова
Наталья Николаевна Арчакова
21 марта 2019
Спасибо за рецепт. Мы очень любим плов. Буду готовить.
Света Сысоева
Света Сысоева
12 января 2019
Рецепт оправдал надежды,т.к. первый раз готовила раз плов в мультиварке с говядинлй. Муж в восторге, а он если не нравится, то не ест. Сегодня шейку свинины использовали. Очень вкусно. Спасибо за рецепты.
P.S. Redmond RMC-PM381
Михайлова Лидия Даниловна
Михайлова Лидия Даниловна
18 ноября 2018
Спасибо, Юлия! Завтра обязательно приготовлю плов по Вашему рецепту. Потом напишу как получится.
Валентина Николаевна
Валентина Николаевна
07 мая 2018
Какой красивый плов в тарелке! А в какой м/в готовился плов? В моей м/в Тефаль -812132 плов получается очень вкусный,но я готовила с курицей попробую еще и с говядиной!
скрыть ответ
Шеф-повар
Шеф-повар
08 мая 2018
Добрый день, у нас Редмонд.
ИзображениеПоказать еще
осталось 2 комментария