- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Плов с говядиной в мультиварке
Овощи/крупы/макароны
Приготовление
- 1
Морковь нарезать толстой, длинной соломкой толщиной 0,5х0,5 см, лук нарезать полукольцами. Говядину нарезать крупным кубиком. Чеснок промойте, не очищайте. - 2
Включить мультиварку на режим "Жарка", раскалить растительное масло. - 3
Приготовить "Зирвак" : в разогретое масло добавить лук, морковь и мясо. - 4
Обжарить 10-15 минут, затем добавить специи и соль. Жарить еще 10 минут. - 5
Пока жарится "Зирвак", рис для плова промыть в холодной воде несколько раз. Дать настояться 5-10 минут. - 6
На мясо выложить рис. - 7
Залить холодной водой в пропорции 2:1. В центр положить головку чеснока. Закрыть мультиварку и поставить режим "Плов". - 8
После того, как мультиварка отключится, накройте ее полотенцем и дайте настояться 10-15 минут.
Плов с говядиной в мультиварке
Ароматный плов с нежной говядиной в мультиварке. Это быстрый и вкусный способ накормить своих близких.
Очень сложный
1 порция
Юлия Маркова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Совет от Шефа
Несколько секретов при приготовлении плова:
- Морковь для плова нужно нарезать длинными, тонкими брусочками.
- Морковь, лук, рис и мясо берем в пропорции 1:1:1:1
- Воды для плова берем 2:1
- Мясо с овощами предварительно нужно обжарить
Можно воспользоваться уже готовой смесью специй для плова.
Ингредиенты
- 500 г
Говядина грудинка1549 ₽/0.9 кг1549 ₽/0.9 кг - 500 г
Морковь69,99 ₽/1 кг69,99 ₽/1 кг - 500 г
Лук репчатый59,99 ₽/1 кг59,99 ₽/1 кг - 500 г
Рис309 ₽/0.5 кг309 ₽/0.5 кг - 300 г
Масло растительное1119 ₽/1 л1119 ₽/1 л - по вкусу
Соль59,99 ₽/1 кг59,99 ₽/1 кг - по вкусу
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг - по вкусу
Базилик сушеный19,99 ₽/0.005 кг19,99 ₽/0.005 кг - по вкусу
Приправа хмели-сунели149,99 ₽/0.05 кг149,99 ₽/0.05 кг - по вкусуПерец красный сушеный
- 1-2 шт.
Чеснок (головка)189,99 ₽/0.3 кг189,99 ₽/0.3 кг - 1000 гВода питьевая
Оставить комментарий
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты