Поссет с мандаринами

В сотейник налить сливки, добавить сахар и корицу, довести до кипения.

Добавить сок 2 мандаринов и немного цедры, выключить нагрев, перемешать.

Желатин залить холодной кипяченой водой на 20-30 минут. Набухший желатин ввести в сливки, перемешать.

Перелить в формы или бокалы. Убрать в холодильник на 3-4 часа.

При подаче оформить очищенными мини мандаринами и сахарной пудрой. Приятного аппетита!