- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Праздничный салат
Салаты и закуски
Ингредиенты
- 1-2 шт.
Огурцы свежие359 ₽/0.36 кг359 ₽/0.36 кг - 2 шт.
Авокадо269 ₽/1 уп269 ₽/1 уп - 300 гСыр мягкий сливочный
- 300-500 г
Креветки северные1499 ₽/1 кг1499 ₽/1 кг - 200-300 г
Майонез139,99 ₽/0.39 л139,99 ₽/0.39 л - 1 шт.Перец красный свежий
- 6-7 шт.
Яйцо куриное189,99 ₽/1 уп189,99 ₽/1 уп - 250 г
Семга слабосоленая369 ₽/0.1 кг369 ₽/0.1 кг - 20 гЖелатин порошок
- 3/4 ст.Вода питьевая
- 3/4 ст.Сироп Блю Курасао
- 50 г
Икра красная горбуши2599 ₽/0.25 кг2599 ₽/0.25 кг - 200 гСыр грюнтайлер
Праздничный салат
Легкий салат из морепродуктов станет истинным украшением любого праздника.
Сложный
1 порция
Юлия Маркова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1
Необходимые продукты - 2
Огурцы и авокадо нарезать тонкой соломкой выложить в салатник одним слоем. Затем сверху распределить слой сливочного сыра. - 3
На сыр выложить слегка отваренные и нарезанные креветки. - 4
На креветки выложить слой тонко нарезанного красного перца. Сварить яйца, часть белков отложить на оформление. Остальную часть натереть на крупной терке и выложить на перец. - 5
Смазать майонезом. Потом распределить по всей поверхности слой мелко нарезанной слабосоленой рыбы. - 6
На рыбу выложить слой натертого на крупной терке сыра. - 7
Еще раз смазать майонезом. Последним слоем натереть на мелкой терке яичные белки. - 8
Украсить салат икрой, морепродуктами, голубым желе. - 9
Как приготовить голубое желе для оформления: в небольшой кастрюльке замочите желатин с водой на 10-15 минут. Затем на среднем огне растворите желатин до прозрачности, влейте сироп блю курасао, прогрейте 5-7 минут, не доводите до кипения. Перелейте желе в форму и оставьте в холодильнике до полного застывания.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
