Ригатони с мясным фаршем, грибами, соусом Болоньезе. Фантазируйте с начинками и соусами и радуйте своих близких разными рецептами каждый день.
Приготовление
1
Пасту отварить в течение 10-14 минут в большом количестве воды (1:10), слить, сбрызнуть оливковым маслом, остудить.
2
Сыр Рикотта размять, смешать с рубленной зеленью петрушки, тертым сыром Грана Падано и мелко рубленным чесноком. Заполнить сырной смесью трубочки Ригатони.
3
Приготовить соус: красный лук нарезать мелким кубиком, обжарить на оливковом масле до мягкости, затем добавить резанные томаты, морскую соль, перец и нарезанный базилик.
4
Выложить в форму для запекания, смазанную маслом и поставить в разогретую до 180С духовку на 5 минут. Подать на готовом томатном соусе.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 4 комментария
Пользователь
08 июля 2023
Спасибо, попробую, я часто у вас подсматриваю интересные рецепты
Пользователь
23 июня 2023
Благодарю за рецепт, попробую!
Пользователь
15 марта 2023
Спасибо большое! Обязательно попробую приготовить
Пользователь
24 октября 2019
Юлия, огромное спасибо за все Ваши рецепты, идеи и профессионализм! Много чего приготовила из предложенного Вами. Несложно, быстро, качественно! (5+) , и самое главное, что все блюда из продуктов "Деликатески"! +++
Петрушка свежая79,99 ₽/0.05 кг79,99 ₽/0.05 кг
Томаты резанные консервированные259 ₽/0.4 кг259 ₽/0.4 кг
Лук красный199,99 ₽/0.5 кг199,99 ₽/0.5 кг
Оливковое масло699 ₽/1 л699 ₽/1 л
Базилик зеленый189,99 ₽/0.05 кг189,99 ₽/0.05 кг
Соль морская89,99 ₽/0.5 кг89,99 ₽/0.5 кг
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг
Пасту отварить в течение 10-14 минут в большом количестве воды (1:10), слить, сбрызнуть оливковым маслом, остудить.
Сыр Рикотта размять, смешать с рубленной зеленью петрушки, тертым сыром Грана Падано и мелко рубленным чесноком. Заполнить сырной смесью трубочки Ригатони.
Приготовить соус: красный лук нарезать мелким кубиком, обжарить на оливковом масле до мягкости, затем добавить резанные томаты, морскую соль, перец и нарезанный базилик.
Выложить в форму для запекания, смазанную маслом и поставить в разогретую до 180С духовку на 5 минут. Подать на готовом томатном соусе.
