Салаты и закуски

Салат из кальмара с соусом из клубничного пюре и томатов черри

Ингредиенты

Кальмар командорский тушка
299 ₽/0.4 кг
2 шт.
299 ₽/0.4 кг
Шпинат свежий
219 ₽/0.15 кг
50 г
219 ₽/0.15 кг
Руккола
249 ₽/1 уп
30 г
249 ₽/1 уп
Авокадо
259 ₽/1 уп
1/2 шт.
259 ₽/1 уп
Моцарелла в рассоле
189,99 ₽/0.13 кг
100 г
189,99 ₽/0.13 кг
Томаты черри
150 г
Клубничное пюре
149,99 ₽/0.2 кг
50 г
149,99 ₽/0.2 кг
Соус табаско
379 ₽/0.06 л
по вкусу
379 ₽/0.06 л
Лайм
133,99 ₽/0.2 кг
1/2 шт.
133,99 ₽/0.2 кг
Масло оливковое
1369 ₽/1 л
10 г
1369 ₽/1 л
Соль
99,99 ₽/0.5 кг
по вкусу
99,99 ₽/0.5 кг
Перец черный горошек
59,99 ₽/0.01 кг
по вкусу
59,99 ₽/0.01 кг

11 февраля 2022

652

Салат из кальмара с соусом из клубничного пюре и томатов черри

Еда должна быть полезной, вкусной и красивой, не так ли? Поэтому не ленимся и готовим такие блюда, которые приносят пользу нашему организму. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить салат из кальмаров, спелого авокадо, листьев шпината и рукколы, нежной моцареллы и легкого соуса из клубничного пюре и сочных томатов черри. Нежная зелень, вкусно обжаренные кальмары, авокадо и легкая заправка отлично сочетаются в этом салате.

Простой

2 порции

30 мин

Анна Прохорова

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Все рецепты автора

Приготовление

1
Кальмар разморозить на нижней полке холодильника, очистить от пленок, нарезать треугольниками.
2
Обжарить кальмара с добавлением оливкового масла, соли и черного молотого перца.
3
Клубничное пюре разморозить, соединить с томатами черри, измельчить в блендере. Добавить соль, соус табаско, перемешать.
4
Авокадо вымыть, нарезать кубиком.
5
Шпинат и рукколу вымыть, обсушить, выложить на тарелку для подачи.
6
Полить соусом из клубничного пюре и томатов черри. Выложить кусочки авокадо и моцареллы.
7
Сверху выложить обжаренный кальмар. Приятного аппетита!