- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Салат с морковью и авокадо
Салаты и закуски
Ингредиенты
- 200 гМорковь цветная мини
- 1 шт.
Авокадо990 ₽/1 шт990 ₽/1 шт - по вкусу
Зира89,99 ₽/0.05 кг89,99 ₽/0.05 кг - по вкусу
Перец чили249 ₽/1 уп249 ₽/1 уп - 1 шт.
Чеснок (зубчик)169,99 ₽/0.25 кг169,99 ₽/0.25 кг - 1/2 шт.Апельсин
- 1/2 шт.
Лимон249 ₽/0.2 кг249 ₽/0.2 кг - 2 шт.Тимьян свежий
- 30 г
Бальзамический крем419 ₽/0.25 л419 ₽/0.25 л - 15 г
Орехи кедровые очищенные499 ₽/0.1 кг499 ₽/0.1 кг - по вкусу
Семена чиа189,99 ₽/0.18 кг189,99 ₽/0.18 кг - 30 г
Салат в горшочке129,99 ₽/1 шт129,99 ₽/1 шт - по вкусуМикрозелень
- 20 г
Руккола299 ₽/1 уп299 ₽/1 уп - 60 г
Масло оливковое1119 ₽/1 л1119 ₽/1 л - по вкусу
Соль99,99 ₽/0.5 кг99,99 ₽/0.5 кг - по вкусу
Сахар99,99 ₽/0.9 кг99,99 ₽/0.9 кг
Салат с морковью и авокадо
Простой рецепт постного салата.
Простой
2 порции
Анна Прохорова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1
В ступке смешать тимьян, зиру, чеснок, хлопья чили, соль, хорошо измельчить, добавить масло и перемешать. - 2
Морковь вымыть. Переложить в форму для запекания. Полить ароматным маслом, поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут. - 3
Для заправки выдавить сок апельсина, лимона, смешать с солью, сахаром, бальзамическим кремом и оливковым маслом. - 4
Авокадо вымыть, очистить, нарезать дольками. На тарелку для подачи выложить часть запеченной моркови, листья салата, рукколу, авокадо, микрозелень. Затем оставшуюся морковь. Полить заправкой. Посыпать орехами и семенами чиа. Приятного аппетита!
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
