Салаты и закуски

Салат со стейком и печеными перцами рецепт

Приготовление

1
Огурцы вымыть, очистить от кожицы и семян.
2
Нарезать огурцы полукольцами.
3
Перец нарезать на кусочки.
4
Соус из черного перцами смешать с оливковым маслом, 1 к 1. Салат Романо вымыть, обсушить, нарвать на кусочки среднего размера, перемешать с подготовленным соусом.
5
Стек комнатной температуры обжарить на гриле с добавлением масла и розмарина, посолить и поперчить.
6
Дать стейку "отдохнуть” 2-3 минуты, нарезать на слайсы.
7
На тарелку для подачи выложить листья салата, рядом нарезанный стейк. Оформить нарезанным перцем и огурцом. Приятного аппетита!

31 мая 2024

588

Салат со стейком и печеными перцами

Name: Салат со стейком и печеными перцами
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: авторская кухня
Ingredients: Стейк рамп; Розмарин свежий; Печеный красный перец; Огурцы свежие; Салат Романо; Соус из черного перца; Масло оливковое; Соль; Перец черный молотый

Хороший стейк обладает концентрированным мясным вкусом. Потому он прекрасно обходится без всяких сложных гарниров и дерзких сочетаний. Мы соединили гармонирующие между собой печеный перец, свежий огурец, хрустящие листья романо и приготовили салат со стейком. Овощной микс идеальное дополнение к мясу, а перечный соус подчеркнет естественный вкус и аромат любимого стейка.