Салаты и закуски

Ингредиенты

Стейк рамп
899 ₽/0.4 кг
1 штука
899 ₽/0.4 кг
Розмарин свежий
129,99 ₽/0.05 кг
по вкусу
129,99 ₽/0.05 кг
Печеный красный перец
2 штуки
Огурцы свежие
2 штуки
Салат Романо
439 ₽/0.5 кг
100 грамм
439 ₽/0.5 кг
Соус из черного перца
20 грамм
Масло оливковое
739 ₽/1 л
20 грамм
739 ₽/1 л
Соль
99,99 ₽/0.5 кг
по вкусу
99,99 ₽/0.5 кг
Перец черный молотый
59,99 ₽/0.01 кг
по вкусу
59,99 ₽/0.01 кг

31 мая 2024

588

Салат со стейком и печеными перцами

Хороший стейк обладает концентрированным мясным вкусом. Потому он прекрасно обходится без всяких сложных гарниров и дерзких сочетаний. Мы соединили гармонирующие между собой печеный перец, свежий огурец, хрустящие листья романо и приготовили салат со стейком. Овощной микс идеальное дополнение к мясу, а перечный соус подчеркнет естественный вкус и аромат любимого стейка.

Простой

1 порция

20 мин

183 кКал/100г

Пищевая ценность на 100 г

13
Белки
13
Жиры
4
Углеводы
183
кКал

Анна Прохорова

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Все рецепты автора

Приготовление

1
Огурцы вымыть, очистить от кожицы и семян.
2
Нарезать огурцы полукольцами.
3
Перец нарезать на кусочки.
4
Соус из черного перцами смешать с оливковым маслом, 1 к 1. Салат Романо вымыть, обсушить, нарвать на кусочки среднего размера, перемешать с подготовленным соусом.
5
Стек комнатной температуры обжарить на гриле с добавлением масла и розмарина, посолить и поперчить.
6
Дать стейку "отдохнуть” 2-3 минуты, нарезать на слайсы.
7
На тарелку для подачи выложить листья салата, рядом нарезанный стейк. Оформить нарезанным перцем и огурцом. Приятного аппетита!