Морской гребешок - диетический морепродукт: высокобелковый, низкокалорийный, нежирный продукт с малым содержанием углеводов и очень большим количеством усваиваемых организмом минералов.
Приготовление
1
Гребешок разморозить естественным способом на нижней полке холодильника на дренаже. Промыть, обсушить бумажным полотенцем.
2
Мясо гребешка снять с раковины, срезать мускул. Опустить на 30 секунд в кипяток.
3
Огурцы, дайкон и морковь нарезать очень тонкой соломкой, опустить на 5 минут в ледяную воду.
4
Раковину гребешка использовать для украшения. На украшенную смесью овощей тарелку выложить гребешок с лимоном. Рядом выложить цветочек из имбиря.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 9 комментариев
Пользователь
04 июля 2023
Прекрасный рецепт, спасибо
Пользователь
13 сентября 2022
Спасибо за рецепт.Я и купила у вас гребешок на раковине -хочу приготовить дома именно Сашими.Мы ели в ресторане Тануки....понравилось!
Пользователь
12 сентября 2022
Большое спасибо поварам за интересные рецепты и консультации по приготовлению.Вы-Молодцы,что организовали такой сервис в Деликатеске!!!.
Пользователь
25 августа 2022
Спасибо большое, обязательно будем готовить и пробовать.
Морковь69,99 ₽/1 кг69,99 ₽/1 кг
Огурец79,99 ₽/0.5 кг79,99 ₽/0.5 кг
Лимон59,99 ₽/0.22 кг59,99 ₽/0.22 кг
Имбирь маринованный129,99 ₽/0.25 кг129,99 ₽/0.25 кг
Соевый соус129,99 ₽/0.15 л129,99 ₽/0.15 л
Гребешок разморозить естественным способом на нижней полке холодильника на дренаже. Промыть, обсушить бумажным полотенцем.
Огурцы, дайкон и морковь нарезать очень тонкой соломкой, опустить на 5 минут в ледяную воду.
Раковину гребешка использовать для украшения. На украшенную смесью овощей тарелку выложить гребешок с лимоном. Рядом выложить цветочек из имбиря.
