- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Сбитень из облепихи со специями
Ингредиенты
- 150 гМед
- 200 г
Облепиха159,99 ₽/0.5 кг159,99 ₽/0.5 кг - 4-5 шт.
Гвоздика89,99 ₽/0.01 кг89,99 ₽/0.01 кг - по вкусу
Корень имбиря109,99 ₽/0.16 кг109,99 ₽/0.16 кг - 1-2 шт.Корица палочки
- 1,5 лВода питьевая
- по вкусуЦветки календулы
- по вкусуДушица
Сбитень из облепихи со специями
Горячий сбитень по-русски - это витаминная "бомба" для вашего организма. Этот бодрящий напиток на Руси согревал зимой и утолял жажду в жаркие летние дни. Рецепты передавались из поколения в поколение.
Сбитень, благодаря своему составу считается лечебным и сытным напитком: помогает предупреждать простудные заболевания, расширяет сосуды, улучшает кровоснабжение, положительно влияет на пищеварение и обмен веществ, заряжает энергией.
Добавляйте любые специи и травы по своему вкусу: гвоздика, корица, ромашка, мята, чабрец, душица, кардамон, бадьян, лавровый лист, перец. И наслаждайтесь вкусным напитком.
- 1
Облепиху слегка разморозить. - 2
В кастрюлю налить воду, добавить облепиху, довести до кипения. - 3
Убавить огонь, варить 8-10 минут, снимая пену. - 4Добавить имбирь, нарезанный кусочками.
- 5
Положить специи и травы. - 6
Добавить мед, снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 15-20 минут. - 7
Процедить сбитень. - 8
Пить сразу же, чтобы все витамины не улетучились из напитка. Можно украсить долькой лимона.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Мед при температуре выше 40 градусов теряет свои полезные свойства, оставляя только вкус, поэтому полезнее добавлять его после остывания.
Вы можете добавить мед после остывания, но это будет другой напиток и рецепт!
Здравствуйте, слышала, что мёд нельзя в кипяток класть. Может быть его нужно добавлять, когда напиток немного остынет?
