Корзина пуста
Вам
понадобятся
Сельдь в Деликатеске за 99руб1-2шт по вкусу
Желатин в Деликатеске за 589руб1пакетик (10г)
Вода для желатина30-40г
Свекла крупная1шт
Морковь крупная в Деликатеске за 46руб1шт
Картофель средний3-4шт
Лук репчатый средний1шт
Соль в Деликатеске за 73рубдля варки овощей по вкусу
Майонез100-150г по вкусу
Салат руккола в Деликатеске за 139рубпо вкусу
Яйцо куриное в Деликатеске за 69руб4-5шт
О рецепте

Самый популярный праздничный салат - это селедка под шубой! Приготовьте его в виде рулета и удивите своих гостей!

Совет

Можно взять уже готовое филе сельди.

Если селедка слишком соленая, то положите ее ненадолго в молоко, затем промойте холодной кипяченой водой.

Верхний свекольный слой можно делать и без желатина. Если свекла плотная и майонез густой, то масса будет держаться и так.

 

Как
приготовить
  1. Картофель, морковь, яйцо и свеклу отварить в подсоленной воде. Затем натереть на крупной терке. Желатин замочить на 10-15 минут. Лук почистить и нарезать мелким кубиком.
  2. Селедку разрезать вдоль спинки по плавнику
  3. Снять кожу
  4. Начиная с хребта, аккуратно снять мясо с костей
  5. Чистое филе нарезать на длинные плоские пластики
  6. Желатин растворить до прозрачности. Не кипятить!
  7. Влить желатин в свеклу. Добавить пару ложек майонеза и перемешать
  8. На доску расстелить пищевую пленку. На пленку выложить свекольную массу в виде прямоугольника. (длина сторон зависит от размера рулета)
  9. На свеклу выложить слой моркови, затем яйцо
  10. Сверху выложить натертый отварной картофель
  11. Смазать слоем майонеза
  12. С самого края получившегося овощного прямоугольника выложить пластики селедки, накройте их сверху луком
  13. С помощью пленки, сверните нашу "селедку под шубой" рулетом
  14. Получившийся рулет положите в холодильник на 15-20 минут
  15. Украсьте салат пластиками оставшейся селедки, дольками лимона, лука и зеленью.
Видео
Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Светлана Леонова
9 ноября 2017 22:11

да...скоро уже этот рецептик точно пригодится...спасибо.

Любовь
5 ноября 2017 15:29

Спасибо за идею! очень оригинально и красиво - обязательно попробую!

Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь
Я хочу  
 

Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа. Купон действует 7 дней с момента получения письма.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог
Каталог