- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Шашлык из свиной шеи в беконе
Мясо
Приготовление
- 1
В блендере выложить кинзу, чеснок, соль, налить масло. Измельчить. - 2
Свиную шею нарезать слайсами толщиной 0,5 см. - 3
Замариновать в соусе из кинзы, оставив немного соуса для подачи шашлыка. - 4
На доску выложить ломтик бекона на него выложить замаринованную свинину, свернуть в рулетик. - 5
Рулетики нанизать на шпажку. - 6
Обжарить на гриле до готовности. - 7
На тарелку для подачи выложить черемшу, рядом шашлык. Оформить зеленью сельдерея. Подавать с соусом из кинзы. Приятного аппетита!
Шашлык из свиной шеи в беконе
Сочный и ароматный шашлык можно приготовить дома без огромных усилий и сложных маринадов.
Простой
3 порции
Анна Прохорова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Ингредиенты
- 500 г
Шея свиная839 ₽/1.2 кг839 ₽/1.2 кг - 150 г
Бекон сырокопченый109,99 ₽/0.1 кг109,99 ₽/0.1 кг - 60 г
Кинза свежая79,99 ₽/0.05 кг79,99 ₽/0.05 кг - 2 шт.Чеснок (зубчик)
- 70 г
Масло оливковое1499 ₽/1 л1499 ₽/1 л - по вкусу
Соль99,99 ₽/0.5 кг99,99 ₽/0.5 кг - 100 г
Черемша соленая179,99 ₽/0.15 кг179,99 ₽/0.15 кг - по вкусу
Зелень сельдерея169,99 ₽/0.15 кг169,99 ₽/0.15 кг
Оставить комментарий
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты