- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Шницель из кальмара с салатом Цезарь
Морепродукты
Ингредиенты
- 300 г
Кальмар командорский тушка299 ₽/0.4 кг299 ₽/0.4 кг - 60 г
Мука пшеничная109,99 ₽/1 кг109,99 ₽/1 кг - 1 шт.
Яйцо куриное149,99 ₽/1 уп149,99 ₽/1 уп - 60 г
Сухари панировочные59,99 ₽/0.15 кг59,99 ₽/0.15 кг - для жарки
Масло оливковое1119 ₽/1 л1119 ₽/1 л - по вкусу
Соль49,99 ₽/1 кг49,99 ₽/1 кг - 50 г
Салат Романо439 ₽/0.5 кг439 ₽/0.5 кг - 20 г
Соус Цезарь499 ₽/0.33 кг499 ₽/0.33 кг - 10 г
Сыр твердый Пармезан199,99 ₽/0.15 кг199,99 ₽/0.15 кг - 20 г
Помидоры черри красные639 ₽/0.4 кг639 ₽/0.4 кг
Шницель из кальмара с салатом Цезарь
Хрустящий снаружи и сочный внутри кальмар с салатом Цезарь.
Простой
2 порции
172 кКал/100г
Пищевая ценность на 100 г
12
Белки
6
Жиры
17
Углеводы
172
кКал
Анна Прохорова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1
Кальмара разморозить на нижней полке холодильника, очистить, удалить плавники. Тушку разрезать вдоль с одной стороны. Посолить и поперчить, обвалять в муке. - 2
Затем во взбитом яйце. - 3
Запанировать в сухарях. - 4
Обжарить с двух сторон на сковороде с маслом. - 5
Переложить на тарелку для подачи. На кальмара выложить листья салата. - 6
Полить соусом Цезарь. - 7
Посыпать тертым Пармезаном. Оформить томатами черри. Сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
