Бургер с креветочной котлетой — это пикантное и в то же время нежное блюдо, которое отлично подойдет любителям морепродуктов и оригинальных сочетаний в бургерах. Он обеспечит вам яркие впечатления и насыщенный вкус.
Для приготовления бургера необходимо разморозить креветки на нижней полке холодильника, промыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко нарезать (можно использовать блендер или мясорубку).
2
Добавить соль, перец, сухой чеснок, хорошо перемешать и отбить фарш.
3
Сформировать 2 котлеты.
4
Обвалять их в кукурузном крахмале, яйце и панировочных сухарях.
5
Обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон в течение 4-5 минут.
6
На сухой сковороде подсушить булочки.
7
Помидор и красный лук нарезать тонкими кольцами, айсберг порвать на листья.
8
Смешать майонез, сладкий чили и соус шрирача.
9
Намазать соусом бургерные булки.
10
На булочку положить лист айсберга и креветочную котлету.
11
Затем ломтики помидора.
12
Выложить вторую креветочную котлету и красный лук.
13
Затем лист айсберга сверху. И накрыть верней частью булочки.
14
Подавать с картофелем фри и кетчупом. Приятного аппетита!