Выпечка

Приготовление

1
Тесто Фило разморозить при комнатной температуре в течение 2 часов, не вскрывая упаковку. Сливочное масло (200г) растопить в отдельной чашке.
2
Яблоки очистить от кожуры и семечек. Изюм замочить на 5 минут в теплой воде.
3
Яблоки нарезать небольшим кубиком, обжарить на сливочном масле (50г) с сахарной пудрой.
4
Смешать в чашке обжаренные яблоки, изюм, бисквит небольшими кусочками, лепестки миндаля, хорошо все перемешать. По вкусу можно добавить корицу молотую 1/2 ч.л.
5
Тесто Фило аккуратно развернуть. На стол натянуть пищевую пленку, выложить один лист теста, смазать всю поверхность растопленным сливочным маслом, сверху уложить еще один лист теста, еще раз смазать маслом.
6
Выложить третий лист, на него с краю выложите начинку, завернуть 3-й лист с начинкой в неплотный рулет.
7
Выложить рулет на смазанный сливочным маслом противень.
8
Выпекать в разогретой до 180С духовке примерно 15 минут до золотистого цвета теста.
9
Остудить, нарезать на порционные кусочки. Подать с мороженным.