- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Сибас с имбирной заправкой
Рыба
Ингредиенты
- 1 шт.
Сибас охлажденный1539 ₽/1 кг1539 ₽/1 кг - 1 ст. л.
Корень имбиря159,99 ₽/0.16 кг159,99 ₽/0.16 кг - 1 шт.
Лимон269 ₽/0.2 кг269 ₽/0.2 кг - 2-3 шт.
Чеснок (зубчик)219 ₽/0.25 кг219 ₽/0.25 кг - 2-3 ст. л.
Масло оливковое719 ₽/1 л719 ₽/1 л - по вкусу
Соль49,99 ₽/1 кг49,99 ₽/1 кг - по вкусу
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг
Сибас с имбирной заправкой
Сибас запеченный с имбирно-лимонной заправкой.
Сложный
1 порция
Юлия Маркова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1
Рыбу почистить, промыть под проточной водой. Очистить от чешуи, удалить внутренности. Обсушить бумажным полотенцем и сделать с каждой стороны несколько глубоких надрезов. - 2
Натереть солью, перцем и слегка смазать растительным маслом. Оставить подмариноваться на 7-8 минут. - 3
Далее готовим заправку: имбирь и чеснок почистить. Лимон помыть, разрезать пополам. Положить в блендер имбирь, чеснок, сок лимона и 1ст.л. оливкового масла. - 4
Пробить до однородной массы. - 5
Получившуюся заправку выложить в брюшко рыбы. - 6
Подготовленную рыбу выложить на фольгу и завернуть в форме лодочки. - 7
Запечь в разогретой до 200С духовке 10-15 минут. - 8
Готового сибаса украсить свежими овощами и дольками лимона.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 2 комментария
Спасибо большое за вкусный рецепт , попробуем с такой заправкой !
Отличный рецепт! Вот только сегодня получила рыбку, вы мне показали этот рецепт, а у меня все было. Все сделала по этому рецепту, готовила в первый раз с такой заправкой, нас было трое, всем очень понравилось. К этому запекла овощи, открыла белое вино, получился праздничный ужин.
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
