Рыбу почистить, промыть под проточной водой. Очистить от чешуи, удалить внутренности. Обсушить бумажным полотенцем и сделать с каждой стороны несколько глубоких надрезов.
2
Натереть солью, перцем и слегка смазать растительным маслом. Оставить подмариноваться на 7-8 минут.
3
Далее готовим заправку: имбирь и чеснок почистить. Лимон помыть, разрезать пополам. Положить в блендер имбирь, чеснок, сок лимона и 1ст.л. оливкового масла.
4
Пробить до однородной массы.
5
Получившуюся заправку выложить в брюшко рыбы.
6
Подготовленную рыбу выложить на фольгу и завернуть в форме лодочки.
7
Запечь в разогретой до 200С духовке 10-15 минут.
8
Готового сибаса украсить свежими овощами и дольками лимона.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 2 комментария
Пользователь
20 июня 2021
Спасибо большое за вкусный рецепт , попробуем с такой заправкой !
Пользователь
19 марта 2021
Отличный рецепт! Вот только сегодня получила рыбку, вы мне показали этот рецепт, а у меня все было. Все сделала по этому рецепту, готовила в первый раз с такой заправкой, нас было трое, всем очень понравилось. К этому запекла овощи, открыла белое вино, получился праздничный ужин.
Сибас охлажденный1078 ₽/0.71 кг1078 ₽/0.71 кг
Корень имбиря86,99 ₽/0.16 кг86,99 ₽/0.16 кг
Лимон59,99 ₽/0.22 кг59,99 ₽/0.22 кг
Масло оливковое859 ₽/1 л859 ₽/1 л
Соль49,99 ₽/1 кг49,99 ₽/1 кг
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг
Рыбу почистить, промыть под проточной водой. Очистить от чешуи, удалить внутренности. Обсушить бумажным полотенцем и сделать с каждой стороны несколько глубоких надрезов.
Натереть солью, перцем и слегка смазать растительным маслом. Оставить подмариноваться на 7-8 минут.
Далее готовим заправку: имбирь и чеснок почистить. Лимон помыть, разрезать пополам. Положить в блендер имбирь, чеснок, сок лимона и 1ст.л. оливкового масла.
Пробить до однородной массы.
Получившуюся заправку выложить в брюшко рыбы.
Подготовленную рыбу выложить на фольгу и завернуть в форме лодочки.
Запечь в разогретой до 200С духовке 10-15 минут.
Готового сибаса украсить свежими овощами и дольками лимона.
