Слабосоленая семга с засолочной смесью от Шефа

Какой состав помолочной смеси

Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру

20 июля 2026

Здравствуйте! Состав: соль (морская соль садочная, йодат калия), сахар-песок, специи: перец черный молотый.

Очень хороший и простой способ засолки, удобно пользоваться засолочной смесью от шефа. Многократно проверено мной. Рекомендую.

Вот спасибо ,всегда с небольшим трепетом засаливаю сёмгу ,подсела ,но как ни странно вкус у рыбки получается разный...в этот раз по Вашему рецепту с вашей готовой смесью.прямо к столу на 8 марта.....Потом напишу,как получилось....ДЕВОЧКИ !!!! С наступающим женским Праздником !!!