Супы

Приготовление

1
Лук нарезать соломкой. Обжарить на разогретой с оливковым масле сковороде до золотистого цвета.
2
В бульон добавить вино, лук, помидоры, лавровый лист, сахар, соль перец и перемешать.
3
Довести до кипения и варить 5 минут. Положить нарезанное порционными кусками филе рыбы и варить 10 минут.
4
Кукурузную муку соединить со сливками и ввести в суп.
5
При подаче оформить суп зеленью укропа.

10 апреля 2008

1380

Сливочный суп с семгой

Name: Сливочный суп с семгой
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: средиземноморская кухня
Ingredients: Филе семги на коже; Рыбный бульон; Лук репчатый; Вино белое сухое; Помидоры консервированные; Масло оливковое; Мука кукурузная; Сливки 22%; Лавровый лист; Сахар тростниковый; Перец черный молотый; Соль