5.0505
PT30MPT30M
рецепт от нашего шеф-повара
Изображение

Сливовый пирог на кефире

Готовим вкуснейший осенний пирог из самых простых ингредиентов! Этот рецепт незаменим, если нужно испечь что-то быстрое к чаю из того, что всегда есть под рукой. Мягкое кефирное тесто готовится очень легко, а сливы можно заменить на любые фрукты или ягоды.

ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Изображение
Оценить рецепт
Изображение
Несложный
Изображение
1 ч
Изображение
1 порция
Изображение
Комментарии (5)

Ингредиенты

Приготовление

  • В чашке взбить яйца с сахаром, добавить кефир, разрыхлитель, масло подсолнечное, хорошо перемешать.
    1
    В чашке взбить яйца с сахаром, добавить кефир, разрыхлитель, масло подсолнечное, хорошо перемешать.
  • Затем постепенно всыпать муку.
    2
    Затем постепенно всыпать муку.
  • Замесить тесто, чтобы получилась консистенция густой сметаны.
    3
    Замесить тесто, чтобы получилась консистенция густой сметаны.
  •  Перелить тесто в форму для запекания (у нас диаметр 24 см, высота 4 см), чтобы проще было вынимать, на дно формы постелить пергамент.
    4
    Перелить тесто в форму для запекания (у нас диаметр 24 см, высота 4 см), чтобы проще было вынимать, на дно формы постелить пергамент.
  • Из сливы удалить косточки и выложить по всей поверхности на тесто.
    5
    Из сливы удалить косточки и выложить по всей поверхности на тесто.
  • Поставить пирог в разогретую до 180С духовку на 40-45 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от мощности духовки.
    6
    Поставить пирог в разогретую до 180С духовку на 40-45 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от мощности духовки.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.
Комментарии
Всего 5 вопросов
Ольга
Ольга
15 мая 2021
Я купила у вас замороженную вишню, попробую с ней. Уже пекла кекс с вишней, очень вкусно!
Оксана
Оксана
06 марта 2021
Вкусный, такой простой домашний пирог. Я использовала клюкву замороженную, очень классно подходит.
Игнатова Наталья Степановна
Игнатова Наталья Степановна
19 января 2021
Спасибо Юлечке за такой вкусный рецепт.Юля,Ваши рецепты доставляют нам истинное удовольствие.Спасибо!
Светлана Чернышова
Светлана Чернышова
11 января 2021
Скажите пожалуйста, чем можно заменить растительное масло?
скрыть ответ
Шеф-повар
Шеф-повар
12 января 2021
Добрый день, можно заменить сливочным маслом, тогда тесто будет более сдобным.
Анна Ширнина
Анна Ширнина
10 декабря 2020
Подскажите пожалуйста, если нет слив, какие другие ягоды-фрукты лучше сочетаются с этим тестом?
скрыть ответ
Шеф-повар
Шеф-повар
10 декабря 2020
Подойдут груши, персики, можно использовать клубнику (можно и замороженную, слив жидкость)