Рыба

Ингредиенты

Филе минтая
749 ₽/1 кг
500 г
749 ₽/1 кг
Бекон
269 ₽/0.2 кг
150 г
269 ₽/0.2 кг
Шпинат свежий
219 ₽/0.15 кг
150 г
219 ₽/0.15 кг
Миндаль
199,99 ₽/0.1 кг
50 г
199,99 ₽/0.1 кг
Пармезан тертый
256 ₽/0.13 кг
50 г
256 ₽/0.13 кг
Масло оливковое
1369 ₽/1 л
20 г
1369 ₽/1 л
Соль
99,99 ₽/1 уп
по вкусу
99,99 ₽/1 уп
Перец черный
59,99 ₽/0.01 кг
по вкусу
59,99 ₽/0.01 кг
Бальзамический соус
759 ₽/0.5 л
по вкусу
759 ₽/0.5 л
Микрозелень
549 ₽/1 шт
по вкусу
549 ₽/1 шт

31 мая 2022

630

Сочные рулетики из минтая в беконе

Если вы ищете рецепт, как вкусно и оригинально приготовить филе минтая, то этот рецепт для Вас. Готовится просто и быстро. Начинка из свежего шпината, пармезана и миндаля прекрасно дополнит вкус рыбы. Рулеты получатся сочными, пропитанными ароматом и вкусом бекона. Просто наслаждение!

Простой

2 порции

30 мин

Анна Прохорова

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Все рецепты автора

Приготовление

1
Миндаль измельчить. В емкость нарвать шпинат. Смешать с измельченным миндалем, тертым пармезаном, оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
2
Филе разморозить на нижней полке холодильника. Положить филе на доску, посолить и поперчить.
3
На филе выложить часть начинки, свернуть в рулет.
4
Затем рулетики обернуть полоской бекона и скрепить шпажкой.
5
Форму для запекания застелить пергаментом. Рулетики поставить в форму в вертикальном положении. Выпекать в предварительно разогретой до 185 градусов духовке 20 минут.
6
Готовые рулеты переложить на тарелку для подачи. Оформить шпинатом, микрозеленью и каплями бальзамика.