Язык отварить, опустить на 3-4 минуты в холодную воду, затем очистить от кожицы.
3
Сосиски нарезать ломтиками, грудинку, язык и говядину - соломкой.
4
Лук мелко порубить, обжарить на масле, добавить нарезанные соломкой шампиньоны и огурцы, томаты в собственном соку, жарить все вместе еще несколько минут.
5
Затем влить немного воды и тушить до готовности.
6
Огуречный рассол довести до кипения, снять пену.
7
В бульон положить нарезанные мясопродукты, тушеные овощи, влить рассол.
8
Добавить оливки, посолить, поперчить, варить на слабом огне 15 минут.
9
При подаче положить в тарелки маслины, по ломтику лимона, залить супом и заправить его сметаной.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Язык говяжий1374 ₽/1.25 кг1374 ₽/1.25 кг
Шампиньоны свежие199,99 ₽/0.5 кг199,99 ₽/0.5 кг
Лук репчатый79,99 ₽/1 кг79,99 ₽/1 кг
Маслины679 ₽/0.82 кг679 ₽/0.82 кг
Масло сливочное279 ₽/0.17 кг279 ₽/0.17 кг
Томаты в собственном соку449 ₽/0.7 кг449 ₽/0.7 кг
Лимон59,99 ₽/0.22 кг59,99 ₽/0.22 кг
Сметана 20%249 ₽/0.45 кг249 ₽/0.45 кг
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг
