Филе горбуши разморозить на нижней полке холодильника, снять кожу, нарезать на кусочки.
2
Переложить в чашу блендера, добавить лук, желток, соль и перец, измельчить. Влить сливки и измельчить еще раз.
3
На доске расстелить пленку, в середину выложить фарш, сделать углубление в середине.
4
В углубление выложить сыр.
5
Пленку с фаршем свернуть в форме сосиски, завязать края. Повторить со всем фаршем и сыром.
6
Подготовленные сосиски отварить в течение 2-3 минут.
7
Снять пленку. Затем обжарить на сковороде с маслом в течение 1 минуты, постоянно переворачивая.
8
Сразу подавать к столу с соусом. Приятного аппетита!
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 1 комментарий
Пользователь
24 февраля 2026
Здравствуйте! Месяц уже хочу это приготовить, и вот, наконец, все ингредиенты ждут уже меня..)) Подскажите, пожалуйста, плёнка обычная пищевая подойдёт?
Горбуша филе на коже699 ₽/0.3 кг699 ₽/0.3 кг
Сливки 33%189,99 ₽/0.2 л189,99 ₽/0.2 л
Яйцо куриное109,99 ₽/1 уп109,99 ₽/1 уп
Сыр Перлини189,99 ₽/0.1 кг189,99 ₽/0.1 кг
Соус Ореховый с васаби129,99 ₽/0.08 кг129,99 ₽/0.08 кг
Соль89,99 ₽/0.5 кг89,99 ₽/0.5 кг
Перец29,99 ₽/0.01 кг29,99 ₽/0.01 кг
Филе горбуши разморозить на нижней полке холодильника, снять кожу, нарезать на кусочки.
Переложить в чашу блендера, добавить лук, желток, соль и перец, измельчить. Влить сливки и измельчить еще раз.
На доске расстелить пленку, в середину выложить фарш, сделать углубление в середине.
В углубление выложить сыр.
Пленку с фаршем свернуть в форме сосиски, завязать края. Повторить со всем фаршем и сыром.
Подготовленные сосиски отварить в течение 2-3 минут.
Снять пленку. Затем обжарить на сковороде с маслом в течение 1 минуты, постоянно переворачивая.
Сразу подавать к столу с соусом. Приятного аппетита!
