- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Сосиски из горбуши с сыром
Рыба
Приготовление
- 1
Филе горбуши разморозить на нижней полке холодильника, снять кожу, нарезать на кусочки. - 2
Переложить в чашу блендера, добавить лук, желток, соль и перец, измельчить. Влить сливки и измельчить еще раз. - 3
На доске расстелить пленку, в середину выложить фарш, сделать углубление в середине. - 4
В углубление выложить сыр. - 5
Пленку с фаршем свернуть в форме сосиски, завязать края. Повторить со всем фаршем и сыром. - 6
Подготовленные сосиски отварить в течение 2-3 минут. - 7
Снять пленку. Затем обжарить на сковороде с маслом в течение 1 минуты, постоянно переворачивая. - 8
Сразу подавать к столу с соусом. Приятного аппетита!
Сосиски из горбуши с сыром
Сочные сосиски с сыром и ярким соусом.
Простой
3 порции
153 кКал/100г
Пищевая ценность на 100 г
16
Белки
9
Жиры
2
Углеводы
153
кКал
Анна Прохорова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Ингредиенты
- 250 г
Горбуша филе на коже699 ₽/0.3 кг699 ₽/0.3 кг - 50 г
Лук белый89,99 ₽/0.55 кг89,99 ₽/0.55 кг - 30 г
Сливки 33%183,99 ₽/0.2 л183,99 ₽/0.2 л - 1 шт.
Яйцо куриное129,99 ₽/1 уп129,99 ₽/1 уп - 70 г
Сыр Перлини189,99 ₽/0.1 кг189,99 ₽/0.1 кг - 50 гСоус Ореховый с васаби
- по вкусу
Соль99,99 ₽/0.5 кг99,99 ₽/0.5 кг - по вкусу
Перец29,99 ₽/0.01 кг29,99 ₽/0.01 кг
Оставить комментарий
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты