Соус BBQ домашний

0 отзывов
Шеф повар Деликатеска.ру
Несложный
35 мин

Приготовьте дома соус Барбекю - интересный вкус, насыщенный аромат и кисло-сладкие нотки соуса прекрасно подойдут к шашлыку, жареным ребрам, запеченому мясу и рыбе. Готовить его просто и быстро. Существует множество вариантов приготовления соуса: мексиканский, пикантный, на пиве. Эксперементируйте и получайте удовольствие!

Ингредиенты

3 ст.
449 ₽
2 ст. л.
229 ₽
1 шт.
29.99 ₽
2 шт.
179.99 ₽
1/2 ст.
1/4 ст.
279 ₽
1/4 ст.
1/4 ст.
50 г
99.99 ₽
1/4 шт.
199.99 ₽
20 г
3 ст. л.
89.99 ₽
1/2 ч. л.
279 ₽
1 ч. л.
99.99 ₽

Приготовление

1
Приготовить густой сахарный сироп: смешать в сотейнике 50г сахара, 20г воды, 2ч.л лимонного сока. Варить до загустения. Отставить в сторону.
2
Приготовить соус: в сотейнике на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, чеснок и сельдерей 6-7 минут.
3
Добавить в соус кетчуп, 1 стакан воды, уксус, сахар, 3ст.л подготовленного сахарного сиропа, горчицу, соль, варить 15 минут. Добавить готовый жидкий дым.
4
Проварить до загустения.
5
Готовый соус протереть через сито, прогреть, остудить.

Приготовьте

Еще рецепты
Тофу с пряным соусом
Очень простой
15 мин
3 порции
Птитим с креветками и шпинатом
Очень простой
25 мин
2 порции
Слойки с креветками и моцареллой
Очень простой
15 мин
4 порции
Навага с хрустящей корочкой
Очень простой
10 мин
3 порции
Картофельные вафли с беконом
Очень простой
15 мин
1 порция
Филе трески в сливочно-горчичном соусе
Очень простой
20 мин
2 порции
Кальмары с чоризо
Очень простой
5 мин
2 порции
Блинный рулет Сникерс
Простой
3 ч
6 порций
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640