Соус BBQ домашний

0 отзывов
Шеф повар Деликатеска.ру
Несложный
35 мин

Приготовьте дома соус Барбекю - интересный вкус, насыщенный аромат и кисло-сладкие нотки соуса прекрасно подойдут к шашлыку, жареным ребрам, запеченому мясу и рыбе. Готовить его просто и быстро. Существует множество вариантов приготовления соуса: мексиканский, пикантный, на пиве. Эксперементируйте и получайте удовольствие!

Ингредиенты

3 ст.
469 ₽
2 ст. л.
239 ₽
1 шт.
33.99 ₽
2 шт.
149.99 ₽
1/2 ст.
1/4 ст.
279 ₽
1/4 ст.
1/4 ст.
50 г
119.99 ₽
1/4 шт.
266 ₽
20 г
3 ст. л.
139.99 ₽
1/2 ч. л.
129.99 ₽
1 ч. л.
99.99 ₽

Приготовление

1
Приготовить густой сахарный сироп: смешать в сотейнике 50г сахара, 20г воды, 2ч.л лимонного сока. Варить до загустения. Отставить в сторону.
2
Приготовить соус: в сотейнике на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, чеснок и сельдерей 6-7 минут.
3
Добавить в соус кетчуп, 1 стакан воды, уксус, сахар, 3ст.л подготовленного сахарного сиропа, горчицу, соль, варить 15 минут. Добавить готовый жидкий дым.
4
Проварить до загустения.
5
Готовый соус протереть через сито, прогреть, остудить.

Приготовьте

Еще рецепты
Арбуз с салатом
Очень простой
15 мин
3 порции
Плесские Углы (пирожки)
Очень простой
45 мин
6 порций
Закуска из кальмаров и лаваша
Очень простой
25 мин
2 порции
Гусь кологривский в аэрогриле
Очень простой
2 ч 10 мин
2 порции
Судак со сморчками
Очень простой
45 мин
2 порции
Маринованные кабачки
Очень простой
20 мин
3 порции
Котлеты из щуки
Очень простой
25 мин
4 порции
Хачапури из творога
Очень простой
45 мин
4 порции
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640