Смешать в кастрюльке стружку тунца, рисовый уксус, мирин, соевый соус. Остудить, процедить через сито. Добавить сок лимона.
4
04 февраля 2014
0
1117
Соус Понзу для устриц
Соус Понзу используется не только японскими поварами, но и кулинарами по всему миру. Цитрусовый соус используют в составе соусов, для заправки салатов, в маринадах для рыбных и мясных блюд.
Смешать в кастрюльке стружку тунца, рисовый уксус, мирин, соевый соус. Остудить, процедить через сито. Добавить сок лимона.
Лимон199,99 ₽/0.2 кг199,99 ₽/0.2 кг
Стружка тунца490 ₽/0.1 кг490 ₽/0.1 кг
Соус соевый139,99 ₽/0.15 л139,99 ₽/0.15 л
