Салаты и закуски

Приготовление

1
Авокадо вымыть, нарезать слайсами. Огурцы вымыть, нарезать тонкими полосками.
2
Тунец разморозить на нижней полке холодильника, промакнуть салфетками, обжарить со всех сторон на масле с добавлением кунжута.
3
Рисовую бумагу смочить водой с двух сторон.
4
Выложить бумагу на доску. На нее с краю по центру выложить кусочек нори, сверху обжаренный тунец.
5
Затем слайсы авокадо и огурца. Добавить микрозелень и свернуть.
6
Обжарить на масле до легкого коллера.
7
Подавать с соевым соусом. Приятного аппетита!

06 апреля 2024

1391

Спринг роллы с тунцом

Name: Спринг роллы с тунцом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: авторская кухня
Ingredients: Тунец желтоперый филе; Рисовая бумага; Водоросли Нори; Огурец; Авокадо; Микрозелень; Масло оливковое; Кунжут белый; Кунжут черный; Соль; Соус соевый

Вкусная и легкая закуска. Китайское название буквально переводится как «весенний ролл», по-английски — spring rolls, а по-русски — весенние роллы. Это — рулеты из тончайшей рисовой бумаги, в которую завернуты обжаренный тунец, свежие овощи, нарезанные слайсами и сочная микрозелень.