Салаты и закуски

Ингредиенты

Тунец желтоперый филе
599 ₽/0.5 кг
200 г
599 ₽/0.5 кг
Рисовая бумага
529 ₽/0.454 кг
3 шт.
529 ₽/0.454 кг
Водоросли Нори
199,99 ₽/0.028 кг
1 шт.
199,99 ₽/0.028 кг
Огурец
249 ₽/0.5 кг
1 шт.
249 ₽/0.5 кг
Авокадо
149,99 ₽/1 шт
1/2 шт.
149,99 ₽/1 шт
Микрозелень
549 ₽/1 шт
по вкусу
549 ₽/1 шт
Масло оливковое
1119 ₽/1 л
для жарки
1119 ₽/1 л
Кунжут белый
129,99 ₽/0.15 кг
по вкусу
129,99 ₽/0.15 кг
Кунжут черный
119,99 ₽/0.17 кг
по вкусу
119,99 ₽/0.17 кг
Соль
99,99 ₽/0.5 кг
по вкусу
99,99 ₽/0.5 кг
Соус соевый
129,99 ₽/0.15 л
50 г
129,99 ₽/0.15 л

06 апреля 2024

1390

Спринг роллы с тунцом

Вкусная и легкая закуска. Китайское название буквально переводится как «весенний ролл», по-английски — spring rolls, а по-русски — весенние роллы. Это — рулеты из тончайшей рисовой бумаги, в которую завернуты обжаренный тунец, свежие овощи, нарезанные слайсами и сочная микрозелень.

Простой

1 порция

20 мин

Анна Прохорова

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Все рецепты автора

Совет от Шефа

Спринг-роллы можно обжарить до золотистого цвета. А можно есть и без обжарки, оба варианта по-своему вкусны.

Приготовление

1
Авокадо вымыть, нарезать слайсами. Огурцы вымыть, нарезать тонкими полосками.
2
Тунец разморозить на нижней полке холодильника, промакнуть салфетками, обжарить со всех сторон на масле с добавлением кунжута.
3
Рисовую бумагу смочить водой с двух сторон.
4
Выложить бумагу на доску. На нее с краю по центру выложить кусочек нори, сверху обжаренный тунец.
5
Затем слайсы авокадо и огурца. Добавить микрозелень и свернуть.
6
Обжарить на масле до легкого коллера.
7
Подавать с соевым соусом. Приятного аппетита!