Корзина пуста
Вам
понадобятся
Стейк палтуса в Деликатеске за 969руб1шт
Вяленые помидоры3-4шт по вкусу
Вяленые оливки6-7шт
Зелень в Деликатеске за 26рубпо вкусу
Картофель средний в Деликатеске за 115руб4-5шт
Масло оливковоедля смазывания+необходимое количество для жарки
Сыр тертый в Деликатеске за 139руб40-50г по вкусу
Соль в Деликатеске за 59рубпо вкусу
Сливки 22-33% в Деликатеске за 213руб100г
Перец белый молотый в Деликатеске за 258рубпо вкусу
Замороженный зеленый горошек50-60г
Миндаль лепестки или другие орешки по вкусу в Деликатеске за 199руб30г
Масло сливочное в Деликатеске за 176руб10г
О рецепте

Нежный стейк палтуса с пикантным вкусом Греческих томатов и оливок, под сливочным соусом из зеленого горошка и румяным мильфеем из картофеля. Попробуйте разнообразить свой обед.

Совет

Палтуса можно запечь в духовке или приготовить на пару.

Как
приготовить
  1. Стейк палтуса разморозить естественным способом на нижней полке холодильника, промыть, обсушить бумажным полотенцем. Картофель почистить, вяленые помидоры и оливки нарезать тонкой соломкой.
  2. Картофель нарезать тонкими кружочками, выложить одним слоем на смазанный противень, сбрызнуть оливковым маслом.
  3. Сверху посыпать сыром и выкладывать так слоями, пока не закончится картофель. Накрыть фольгой, поставить в разогретую до 200С духовку примерно на 40 минут, до готовности картофеля.
  4. Пока готовится картофель, вяленые помидоры, оливки, миндаль и зелень смешать. Запанировать стейк палтуса.
  5. Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде до готовности, посолить по вкусу.
  6. Приготовить соус: сливки налить в глубокую кастрюльку, довести до кипения. Затем добавить сливочное масло, зеленый горошек, посолить, поперчить по вкусу. Выпарить на 1/2 от начального состояния.
  7. На тарелку выложить мильфей из картофеля, сверху стейк палтуса. Украсить зеленью и соусом.
Приятного аппетита!
Комментарии (1)
Тамара Вениаминовна
11 ноября 2017 22:21

превосходно!!!

Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь
Я хочу  
 

Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа. Купон действует 7 дней с момента получения письма.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог
Каталог