Рыба

Стейки форели с хрустящим салатом из цуккини и огурцов

Ингредиенты

Филе форели
2299 ₽/0.9 кг
300 г
2299 ₽/0.9 кг
Цуккини
419 ₽/0.8 кг
100 г
419 ₽/0.8 кг
Огурцы свежие
249 ₽/0.5 кг
100 г
249 ₽/0.5 кг
Шпинат свежий
219 ₽/0.15 кг
30 г
219 ₽/0.15 кг
Салат Айсберг
189,99 ₽/0.65 кг
50 г
189,99 ₽/0.65 кг
Апельсин
350 ₽/1.6 кг
1/2 шт.
350 ₽/1.6 кг
Лимон
89,99 ₽/0.22 кг
1/2 шт.
89,99 ₽/0.22 кг
Соус сладкий Чили
359 ₽/0.92 л
20 г
359 ₽/0.92 л
Соевый соус
129,99 ₽/0.15 л
10 г
129,99 ₽/0.15 л
Соус Кимчи
269 ₽/0.3 л
5 г
269 ₽/0.3 л
Жареные орехи кешью
499 ₽/0.2 кг
20 г
499 ₽/0.2 кг
Кунжутное масло
209 ₽/0.15 л
5 г
209 ₽/0.15 л
Масло оливковое
1369 ₽/1 л
для жарки
1369 ₽/1 л
Соль
99,99 ₽/1 уп
по вкусу
99,99 ₽/1 уп
Перец черный молотый
59,99 ₽/0.01 кг
по вкусу
59,99 ₽/0.01 кг

21 января 2022

654

Стейки форели с хрустящим салатом из цуккини и огурцов

Хотите попробовать полезное, невероятно вкусное и эстетически эффектное блюдо, тогда приготовьте стейки форели с хрустящим салатом из цуккини и огурцов. Для своего обитания форель выбирает исключительно чистые водоемы. Поэтому ее мясо содержит высокое количество ценных витаминов и микроэлементов, способных поддержать иммунитет в период простуд. Отличным дополнением к стейкам станет салат из свежих цуккини, огурцов, айсберга и шпината с приятно острой заправкой.

Простой

2 порции

20 мин

Анна Прохорова

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Все рецепты автора

Приготовление

1
Для заправки выдавить сок апельсина и сок лимона.
2
Добавить кимчи.
3
Затем соус сладкий чили.
4
Влить соевый соус и кунжутное масло.
5
Добавить измельченные орехи кешью, перемешать.
6
Форель разморозить на нижней полке холодильника, очистить от чешуи, нарезать на стейки.
7
Обжарить на сковороде с оливковым маслом, посолить и поперчить.
8
Цуккини и огурцы вымыть, нарезать кружочками. Переложить в салатник.
9
Добавить листья шпината.
10
Затем добавить листья айсберга.
11
Полить заправкой и перемешать салат.
12
Готовые стейки форели переложить на тарелку для подачи, рядом выложить салат. Приятного аппетита!