- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Стейки зубатки с легким соусом
Рыба
Ингредиенты
- 2 шт.
Стейки зубатки пестрой899 ₽/1 кг899 ₽/1 кг - для жарки
Оливковое масло859 ₽/1 л859 ₽/1 л - 1 шт.
Розмарин свежий129,99 ₽/0.05 кг129,99 ₽/0.05 кг - 120 г
Йогурт Греческий натуральный66,99 ₽/0.12 кг66,99 ₽/0.12 кг - 15 г
Кинза свежая99,99 ₽/0.05 кг99,99 ₽/0.05 кг - 10 г
Каперсы269 ₽/0.09 кг269 ₽/0.09 кг - 1 зубчик
Чеснок179,99 ₽/0.25 кг179,99 ₽/0.25 кг - по вкусу
Куркума молотая29,99 ₽/0.01 кг29,99 ₽/0.01 кг - по вкусу
Паприка красная молотая23,99 ₽/0.01 кг23,99 ₽/0.01 кг - по вкусу
Перец белый молотый69,99 ₽/0.01 кг69,99 ₽/0.01 кг - по вкусу
Соль99,99 ₽/0.5 кг99,99 ₽/0.5 кг
Стейки зубатки с легким соусом
Стейки зубатки с легким соусом на основе йогурта.
Простой
2 порции
126 кКал/100г
Пищевая ценность на 100 г
16
Белки
6
Жиры
1
Углеводы
126
кКал
Анна Прохорова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1
Для соуса смешать йогурт, натертый чеснок. - 2
Добавить нарезанную кинзу и каперсы, куркуму, паприку и соль. - 3
Хорошо перемешать. - 4
Стейки разморозить на нижней полке холодильника, хорошо обсушить салфетками. Жарить на разогретой сковороде с маслом и розмарином по 2 минуты с каждой стороны. Посолить и поперчить. - 5
На тарелку для подачи выложить соус и стейки. Оформить кинзой. Приятного аппетита!
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
