Супы





Ингредиенты
- 100 гКопченая грудинка
- 700 мБульон из утки
- 300 гКапуста китайская
- 1 ст. л.Кунжутное семя
- 1 шт.Чеснок (зубчик)
- 1 ст. л.Соевый соус
- 1/2 ч. л.Белый винный уксус
- 1 шт.Яйцо куриное
- по вкусуСоль
- по вкусуПерец черный молотый




Суп по-пекински
Вариант: Ветчину можно заменить копченой говядиной, курицей или индейкой.
Совет по сервировке: Перед подачей на стол украсить свежей нарубленной зеленью.

Сложный

4 порции


Юлия Маркова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()

Приготовление
- 1Ветчину нарезать мелкими кубиками.
- 2Влить в кастрюлю бульон из утки и довести до кипения.
- 3Добавить в суп кунжутное семя, чеснок, ветчину, соевый соус, уксус, соль и перец.
- 4Проварить еще 10 минут на среднем огне. Осторожно через чайное ситечко влить в суп яичный желток и сразу же подавать на стол.

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
















































