Куриные желудки промыть, залить холодной водой, варить 1-2 часа до готовности. Морковь и лук нарезать соломкой. Картофель - брусочком.
2
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
3
В кипящий бульон добавить картофель, варить до полу готовности.
4
Затем добавить обжаренные овощи и лапшу, посолить, поперчить по вкусу.
5
Варить до готовности картофеля и лапши. Готовый суп украсить зеленью.
5
28 января 2016
17
782
Суп с пупками
В простонародье куриные желудки назвают "пупками". Предлагаем попробовать приготовить наваристый, ароматный и в то же время очень легкий супчик на обед.
Куриные желудки промыть, залить холодной водой, варить 1-2 часа до готовности. Морковь и лук нарезать соломкой. Картофель - брусочком.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
В кипящий бульон добавить картофель, варить до полу готовности.
Варить до готовности картофеля и лапши. Готовый суп украсить зеленью.
Картофель170,97 ₽/2.5 кг170,97 ₽/2.5 кг
Лук репчатый59,99 ₽/1 кг59,99 ₽/1 кг
Морковь69,99 ₽/1 кг69,99 ₽/1 кг
Зелень69,99 ₽/0.05 кг69,99 ₽/0.05 кг
Масло растительное239 ₽/1 л239 ₽/1 л
Соль59,99 ₽/1 кг59,99 ₽/1 кг
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг
Фузилли199,99 ₽/0.4 кг199,99 ₽/0.4 кг
