Лук красный нарезать тонкими перышками, морковь нарезать соломкой. Грейпфрут очистить от кожуры, разрезать на дольки, удалить белые пластинки. Мясо краба нарезать на небольшие полоски.
2
Приготовить яйцо пашот: для этого в большой кастрюле довести воду до кипения, влить уксус ( на 2л воды - примерно 6ст.л уксуса). Ложкой в центре сделать "воронку", быстро влить туда яйцо. Варить 3-4 минуты. Вынуть шумовкой яйцо пашот и переложить на тарелку.
3
Приготовить заправку: для этого смешать растительное масло, соевый соус, горчицу, уксус, мед, несколько капель кунжутного масла.
4
В салатнике смешать салат микс, морковь, лук.
5
В центр тарелки выложить смесь салатов, украсить дольками грейпфрута, полосками мяса краба. Сверху на салат переложить яйцо пашот. Полить сверху заправкой.
Лук красный нарезать тонкими перышками, морковь нарезать соломкой. Грейпфрут очистить от кожуры, разрезать на дольки, удалить белые пластинки. Мясо краба нарезать на небольшие полоски.
Приготовить яйцо пашот: для этого в большой кастрюле довести воду до кипения, влить уксус ( на 2л воды - примерно 6ст.л уксуса). Ложкой в центре сделать "воронку", быстро влить туда яйцо. Варить 3-4 минуты. Вынуть шумовкой яйцо пашот и переложить на тарелку.
Мясо краба варено-мороженое1990 ₽/0.35 кг1990 ₽/0.35 кг
Яйцо куриное239 ₽/1 уп239 ₽/1 уп
Уксус 9%129,99 ₽/0.15 л129,99 ₽/0.15 л
Лук красный179,99 ₽/0.5 кг179,99 ₽/0.5 кг
Морковь69,99 ₽/1 кг69,99 ₽/1 кг
Горчица419 ₽/0.35 кг419 ₽/0.35 кг
Мед879 ₽/0.72 кг879 ₽/0.72 кг
Соевый соус169,99 ₽/0.15 л169,99 ₽/0.15 л
Грейпфрут149,99 ₽/0.5 кг149,99 ₽/0.5 кг
