Тарталетки из пресного теста

Name: Тарталетки из пресного теста
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: авторская кухня
Ingredients: Мука пшеничная; Масло сливочное; Сметана 20%; Соль

2 отзыва

Шеф повар Деликатеска.ру

Несложный

40 мин

30 порций

Приготовьте дома тарталетки из пресного сдобного теста. Они станут замечательным украшением любого праздничного салата.

СОВЕТ

Для того, чтобы тесто держало форму, в тарталетки, перед выпечкой можно насыпать горох или фасоль. В таком случае время приготовления увеличивается, чтобы успело пропечься дно тарталеток.

Ингредиенты

Мука пшеничная

1,5 ст.

109.99 ₽

Масло сливочное

100 г

276 ₽

Сметана 20%

100 г

219 ₽

Соль

по вкусу

59.99 ₽

Приготовление

Необходимые продукты

Приготовить тесто: в размягченное масло добавить соль.

Затем сметану, хорошо перемешать.

Всыпать просеянную муку. Замесить пластичное тесто.

Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.

Готовое тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать кружки по размеру формочек для тарталеток. Выпекать в разогретой до 200С духовке 5-7 минут до золотистого цвета.

Готовые тарталетки заполнить начинкой и украсьте.